[发明专利]一种适用于定向挤压的核桃固定装置

说明书

本发明涉及农产品加工领域，特别涉及一种适用于核桃定向挤压的核桃固定装置。具体的说是一种保持核桃在输送、加工挤压过程中始终位置不变的固定装置。旨在始终保持核桃短轴受力挤压，减少挤压过程中核仁损伤，提高核桃挤压破壳效果。一种适用于核桃定向挤压的核桃固定装置，其特征在于，一种适用于核桃定向挤压的核桃固定装置由九部分组成：一个保护圈（1）,一个固定套（2）,四个盖形螺母（3），四个滑杆（4），一个底座（5），四个平垫圈（6），四个压缩弹簧（7），一个下压头（8），四个滑杆挤压螺钉（9）。

技术领域

本发明涉及农产品加工领域，特别涉及一种适用于定向挤压的核桃固定装置。具体的说是一种保持核桃在输送、加工挤压过程中始终位置不变的固定装置。旨在始终保持核桃短轴受力挤压，减少挤压过程中核仁损伤，提高核桃挤压破壳效果。

背景技术

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

核桃破壳一直是制约核桃产业化发展的技术瓶颈之一，是核桃精深加工的关键环节，也是提升核桃品质和经济附加值的重要技术手段，因此研发破壳效率高，破壳效果好的核桃破壳装备具有重要的现实意义。

然而我国使用的破壳装备尚存在不足，主要体现在破壳效率不高，核桃仁完整率较低，核桃表皮损伤率较高等，而破壳位置直接影响核桃的破壳效率和核桃仁完整率。越来越多的学者通过理论分析或核桃压缩试验得出将集中力作用于核桃的短轴方向是最佳的施力方式，果壳变形走向最明显，最容易使核桃开裂，因此挤压集中力的最佳加载位置在垂直核桃短轴方向。

为了让核桃始终以一个合适的位置姿势进行受载破壳，提高破壳效果和质量。本发明研制了一款适用于核桃定向挤压的核桃固定装置，使核桃在输送、加工挤压过程中始终保持位置不变。旨在始终保持核桃短轴受力挤压，减少挤压过程中核仁损伤，提高核桃挤压破壳效果。

发明内容

一种适用于定向挤压的核桃固定装置，其中该装置由九部分组成：一个保护圈（1）,一个固定套（2），四个盖形螺母（3），四个滑杆（4），一个底座（5），四个平垫圈（6），四个压缩弹簧（7），一个下压头（8），四个滑杆挤压螺钉（9）；底座（5）中心有内侧开有螺纹的下压头安装孔（11），下压头（8）通过螺纹连接与下压头安装孔（11）配合，安装在底座（5）上；底座（5）还开有四个滑杆定位孔（10），每个滑杆（4）底部插入滑杆定位孔（10）中，并由滑杆挤压螺钉（9）压紧定位；保护圈（1）和固定套（2）的核桃定位圈（16）都为椭圆形，每个滑杆（4）从顶部顺次穿过一个压缩弹簧（7），一个固定套定位孔(15），一个平垫圈（6），一个保护圈定位孔（17）和一个盖形螺母（3），使保护圈（1）和核桃定位圈（16）椭圆形的长轴平行配合，并将固定套（2）定位在底座（5）和保护圈(1)之间，保持一个沿滑杆（4）方向上下滑动的自由度。

在一些实施方法中，其中固定套（2）中的核桃定位圈（16）和核桃固定罩（14）都为椭圆形，核桃定位圈（16）内径的长轴短轴比核桃固定罩（14）内径的长轴短轴各小2mm。其有益效果是，可将核桃侧面棱轴卡在核桃定位圈（16）上，保持核桃在运输及加工过程中位置不变。

在一些实施方法中，其中滑杆（4）顶部开有螺纹，顶部轴的半径小于中下部轴的半径，形成一个轴阶，平垫圈（6）安装在滑杆（4）顶部的轴阶上，轴阶以上的滑杆（4）穿过固定套定位孔（15）与盖形螺母（3）螺纹连接。其有益效果是，将保护圈（1）固定在滑杆（4）顶部，避免固定套（2）受到意外的机械碰撞。