[发明专利]一种食材便于捞取的火锅

说明书

本发明公开了一种食材便于捞取的火锅，第一锅体和第二锅体，所述第一锅体的底部固定连接有支撑座，所述支撑座上固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有第一过滤网，所述螺纹杆的上端还固定连接有挡板，所述第一过滤网上固定连接有把手，所述第二锅体的底部固定连接有第一安装座，所述第一安装座上开设有第一安装槽，所述第一安装槽上对称固定连接有四个限位杆，所述第一安装槽上放置有第一轴承，所述第一轴承上转动连接有第一转动轴，所述第一转动轴的上端固定连接有旋钮。优点在于：本发明操作简单，使用便捷，便于食材的捞取，无需在锅底进行不停的翻找，筷子夹取不紧时，食材会掉落到第二过滤网上，不会掉落到汤料中，避免汤料四处飞溅。

技术领域

本发明涉及火锅技术领域，尤其涉及一种食材便于捞取的火锅。

背景技术

火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，将汤料烧开，来涮煮食物的烹调方式，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候。

现有的火锅在对菜品进行煮烫食用过程中存在以下不足：1、由于火锅汤料不透明，位于锅底的食材部分不便于进行捞取，捞取食物的过程中经常出现食用者用筷子在锅中不停的翻找，不便于食物的快速捞取；2、食材的捞取过程中，筷子夹取不紧时，食材易重新掉入汤料中，使汤料飞溅到桌子、衣服上弄脏桌子和衣服，以及溅到手上烫伤食用者，从而存在一定的安全隐患。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中由于火锅汤料不透明，位于锅底的食材部分不便于进行捞取，捞取食物的过程中经常出现食用者用筷子在锅中不停的翻找，不便于食物的快速捞取，食材的捞取过程中，筷子夹取不紧时，食材易重新掉入汤料中，使汤料飞溅到桌子、衣服上弄脏桌子和衣服，以及溅到手上烫伤食用者，从而存在一定的安全隐患问题，而提出的一种食材便于捞取的火锅。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：