[发明专利]一种麻球生产烹炸装置

说明书

本发明公开了一种麻球生产烹炸装置，包括工作台，所述工作台上端固定支撑有支撑柱和安装台，所述支撑柱上端固定支撑有倾斜设置的输送台，所述输送台上表面开设有第一轨道，所述工作台上端还固定安装有压球机，所述压球机的出料口位于输送台的一端，所述输送台远离压球机出料口的一端贯穿滑动连接有一个限位器，所述限位器中间开设有矩形通孔，所述矩形通孔的上沿固定连接有限位块，所述限位块下端与输送台表面固定连接有弹簧，所述限位器上端还固定支撑有顶块，所述限位器下端还固定连接有分隔板，所述安装台上端固定连接有固定座。本发明生产烹炸麻球的自动化水平较高，能够批量生产，更能满足市场需求。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种麻球生产烹炸装置。

背景技术

麻球是一种油炸面食，是沪苏浙皖一带的一种经典小吃，在广东及港澳地区是常见的贺年食品。麻球的主要制作材料是糯米和芝麻，有些会有麻茸、豆沙等馅料，麻球外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，是一种早餐常用食物，深受人们喜爱。麻球的一般做法，都是将糯米面团加水搅拌，搓成球团，在球团表面粘附上芝麻，再一起油炸，或者在将球团弄扁平，放上豆沙馅，再将豆沙馅裹覆搓成球团，再粘附上芝麻，进行油炸。现有的麻球生产烹炸自动化水平不高，程序复杂，工序漫长，不能批量生产，不能满足市场的需求。

为此，我们提出了一种麻球生产烹炸装置。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中现有的麻球生产烹炸自动化水平不高，程序复杂，工序漫长，不能批量生产，不能满足市场的需求的问题，而提出的一种麻球生产烹炸装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种麻球生产烹炸装置，包括工作台，所述工作台上端固定支撑有支撑柱和安装台，所述支撑柱上端固定支撑有倾斜设置的输送台，所述输送台上表面开设有第一轨道，所述工作台上端还固定安装有压球机，所述压球机的出料口位于输送台的一端，所述输送台远离压球机出料口的一端贯穿滑动连接有一个限位器，所述限位器中间开设有矩形通孔，所述矩形通孔的上沿固定连接有限位块，所述限位块下端与输送台表面固定连接有弹簧，所述限位器上端还固定支撑有顶块，所述限位器下端还固定连接有分隔板，且分隔板与第一轨道贯穿滑动连接，所述安装台上端固定连接有固定座，所述固定座上端活动连接有一根第一活动杆，所述第一活动杆的左端固定连接有压块，所述第一活动杆远离压块的一端固定连接有运料箱，所述运料箱右侧开设有开口，且开口正对限位器的矩形通孔，所述安装台表面还倾斜设有第二轨道，所述第二轨道的最高点位于运料箱的正下方，所述支撑柱侧壁还固定连接有撒料机构，所述第二轨道的最低点开设有圆形通孔，所述工作台内部设有电磁炉，所述电磁炉上端设有油锅，所述油锅内部装有食用油，且油锅位于圆形通孔的正下方，所述工作台内部还固定设有固定杆，所述固定杆上端活动连接有第二活动杆，所述第二活动杆的一端固定连接有笊篱，所述笊篱位于油锅内部，所述笊篱和第二活动杆表面开设有第三轨道，所述工作台内部还固定安装有伸缩杆，所述伸缩杆的杆端与第二活动杆靠近笊篱的一侧底端活动连接，所述第二活动杆远离笊篱的一侧固定安装有出料机构。

在上述的麻球生产烹炸装置中，所述撒料机构包括支撑柱侧壁固定连接的固定台，所述固定台上端固定安装有第一电机，所述第一电机的输出杆顶端焊接有一个皮带轮，所述固定台边缘还滑动连接有一个滑动座，所述滑动座上端对称固定连接有两根定位杆，两根所述定位杆间固定连接有一条皮带，且皮带绕皮带轮一圈，所述滑动座底端固定连接有筒体，所述筒体底端侧壁开设有多个撒料孔，且筒体位于第二轨道的正上方。