[发明专利]一种用于生产生态优质猪肉的杂交方法及其专用的猪饲料

说明书

本发明公开了用于生产生态优质猪肉的杂交方法，包括以下步骤：将杜洛克猪公猪分别与八眉猪母猪和东北民猪母猪配种，得到杜×八猪F1代公猪和母猪及杜×民猪公猪和母猪；将杜×八猪F1代公猪与杜×民猪母猪配种，将杜×八猪F1代母猪与杜×民猪公猪配种，得到的F2代即为商品优质肉猪F2；并提供了其专用饲料及制备方法。本发明涉及育肥猪阶段专用的氨基酸平衡模式下的低蛋白营养饲料方案及其对应的优质猪肉生产杂交模式，其采用特殊组合的土洋结合三元杂交，充分利用杂种优势，育肥猪饲养过程中饲喂优化营养饲料，制作程序完整，配方设计合理，采用原料新颖，绿色环保，该饲料不影响猪的生产性能，能改善育肥猪肉色和保水性能，提高养殖户的经济效益。

技术领域

本发明涉及畜类肉质生产技术领域，具体涉及一种用于生产生态优质猪肉的杂交方法及其专用的猪饲料。

背景技术

八眉猪又称泾川猪或西猪，在我国西北地区分布很广，头较狭长，耳大下垂，因额部有纵行“八”字皱纹而命名，被毛为黑色。具有适应性强、耐粗饲、产子多及性状遗传稳定等优点，是在高原地区经长期自然和人工选择而形成的地方猪种。但八眉猪存在发育缓慢，后躯发育差，皮厚、瘦肉率低等缺点。八眉猪的肉质较好，肉色鲜红，肌肉呈大理石纹状，鲜嫩，味香，胴体瘦肉含蛋白质22.56％，眼肌的pH值为6.71，是一个良好的杂交母本品种，与国内外优良品种公猪杂交，具有较好的配合力。东北民猪属于华北猪种，全身被毛为黑色，体质强健，头中等大小，具有肉质好、抗寒性强和繁殖性能好等优点。肉质坚实，大理石纹分布均匀，肉色鲜红，色香味俱全，产子数多、抗病强、耐粗饲和杂交效果显著。但是东北民猪瘦肉率低和增肉速度慢，难以满足人们对猪肉数量的要求。杜洛克猪原产于美国，属于瘦肉型品种，全身被毛为红棕色，具有生长速度快，饲料报酬高，胴体品质好，眼肌面积大和瘦肉率高等优点。作为我国目前出口猪的常用终端父本，其产肉能力和肉质均具有良好的竞争力。

饲料是养殖业的基础，通过不同饲料原料的最优组合来满足生长猪的营养需求，对于生产优质的猪肉尤为重要。由于蛋白质资源的不足与晶体氨基酸的出现，氨基酸平衡低蛋白日粮的研究是必要而且可行的，在平衡赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸的同时适当降低猪日粮蛋白质水平，能显著提高氮的利用效率及降低尿氮的排放。饲料原料中干、湿料相结合，确保猪只可以采食到新鲜饲料，减少饲料酸化变质，提高饲料的利用率，并且减少呼吸道疾病。构树属于桑科构树属，为我国分布广泛的乡土树种，构树叶安全无毒，可供饲料和保健食品之用，可作为优质的饲料原料。

发明内容

本发明的目的是针对上述现有技术中的缺陷，提供一种用于生产生态优质猪肉的杂交方法及其专用的猪饲料。

为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种用于生产生态优质猪肉的杂交方法，包括以下步骤：

1)将杜洛克猪公猪与八眉猪母猪配种，得到杜八猪F1代公猪和杜八猪F1代母猪；

2)将杜洛克猪公猪与东北民猪母猪配种，得到杜民猪公猪和杜民猪母猪；

3)将步骤1)得到的杜八猪F1代公猪与步骤2)得到的杜×民猪母猪配种，得到的F2代即为商品优质肉猪F2；

4)将步骤1)得到的杜八猪F1代母猪与步骤2)得到的杜×民猪公猪配种，得到的F2代即为商品优质肉猪F2。

杂交方法为一种特殊组合的土洋结合三元杂交模式，如图1所示。

进一步的，上述的一种用于生产生态优质猪肉的杂交方法，所述杜洛克猪的毛色选择为红棕色，所述八眉猪的毛色选择为黑色，东北民猪的毛色选择为黑色。

进一步的，上述的一种用于生产生态优质猪肉的杂交方法，所述杜洛克猪公猪选择为8月龄以上，体重100kg以上；所述八眉猪母猪选择6.5月龄，体重75kg以上；所述东北民猪母猪选择为8月龄，体重50kg以上。