[发明专利]一种长链二元酸铵的制备方法及其应用

权利要求书

1.发酵法制备长链二元酸铵盐溶液的方法，所述发酵以烷烃、脂肪酸、脂肪酸酯和脂肪酸盐中的一种或多种为底物，在所述发酵时和/或所述发酵结束后，加入液氨和/或氨水。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述液氨和/或氨水的加入方式为连续加入，或，间歇分批加入。

3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述氨水的加入量为50～500g/L，优选100～300g/L，所述氨水浓度为氨气含量25％以上，所述百分比为质量百分比；

和/或，所述液氨的加入量为12～125g/L，优选35～80g/L。

4.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述连续加入为恒速加入，或，变速加入；所述恒速加入的加入速度为0.35～3.5g/h/L。所述变速加入的加入速度为0～3.5g/h/L；

当所述发酵结束后加入氨水时，所述氨水的加入量为100～300g/L；

当所述发酵时和发酵结束后都加入氨水时，所述发酵时氨水的加入量为50～200g/L，且所述发酵结束后氨水的加入量为100～300g/L。

5.如权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于：所述发酵的温度为28～32℃；所述发酵的通风比为0.3～0.7vvm；所述发酵的罐压为0.05～0.14MPa，所述罐压为表压；

所述发酵的菌种包括：热带假丝酵母(Candida Tropicalis)或清酒假丝酵母(Candidasake)。

6.如权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于：所述底物包括C9-C18的烷烃、直链饱和脂肪酸、直链饱和脂肪酸酯和直链饱和脂肪酸盐中的一种或多种；优选包括C11-C16的正烷烃、直链饱和脂肪酸、直链饱和脂肪酸酯和直链饱和脂肪酸盐中的一种或多种；更优选为C11、C12、C13、C14、C15和C16的正烷烃、直链饱和脂肪酸、直链饱和脂肪酸酯和直链饱和脂肪酸盐中的一种；

和/或，所述长链二元酸铵盐的结构式为：H₄NOOC(CH₂)nCOONH₄和/或HOOC(CH₂)nCOONH₄，其中4≤n≤18；

所述长链二元酸铵盐包括长链二元酸一铵盐和/或长链二元酸二铵盐；优选包括：壬二酸一铵盐和/或二铵盐、癸二酸一铵盐和/或二铵盐、十一碳二元酸一铵盐和/或二铵盐、十二碳二元酸一铵盐和/或二铵盐、十三碳二元酸一铵盐和/或二铵盐、十四碳二元酸一铵盐和/或二铵盐、十五碳二元酸一铵盐和/或二铵盐、十六碳二元酸一铵盐和/或二铵盐、十七碳二元酸一铵盐和/或二铵盐，和十八碳二元酸一铵盐和/或二铵盐中的一种或多种；

和/或，所述长链二元酸铵盐中，长链二元酸二铵盐的含量为90％以上，一般而言为90％-100％，可以为：90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％，所述百分比为占长链二元酸胺盐总量的质量百分比。

7.如权利要求1～6任一项所述方法制得的长链二元酸铵盐溶液。

8.一种发酵液或其处理液，其包括长链二元酸铵盐，所述长链二元酸铵盐的浓度为80～180g/L。

9.一种长链二元酸铵的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：将长链二元酸铵从如权利要求7所述的长链二元酸铵盐溶液，或者，如权利要求8所述的发酵液或其处理液中分离出来，即可；所述分离的方法优选蒸发干燥。

10.权利要求7所述长链二元酸铵盐溶液和/或权利要求9所述长链二元酸铵在戊二胺发酵过程中的应用。

11.所述应用为作为营养物质、或者作为底物、或者作为pH调节剂的应用，或者作为营养物质和底物应用；

所述营养物质为N源；当长链二元酸铵盐和/或长链二元酸铵作为N源使用时，发酵培养基的配方可以为：KH₂PO₄ 0.02％-0.06％，MgSO₄·7H₂O 0.10％-0.50％，MnSO₄·H₂O0.01％-0.05％，长链二元酸铵盐0.1％-1.0％，葡萄糖1.0％-6.0％，玉米浆0.1％-0.5％，苏氨酸0.01％-0.03％，所述百分比为质量体积比，g/100mL，所述ppm为g/10000mL；

当作为底物应用时，在戊二胺发酵时，补加补料培养基，所述补料培养基包括：长链二元酸铵盐溶液和/或长链二元酸铵5％-60％和葡萄糖10％-80％，所述百分比为质量体积比，g/100mL。