[发明专利]一种润肺止咳的功能性食品组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种润肺止咳的功能性食品组合物及其制备方法和应用。按重量份计，该润肺止咳的组合物的活性成分包括如下组分：百合提取物10～30份、白果提取物10～30份、桔梗提取物10～30份、杏仁提取物10～30份、甘草提取物10～30份和桑葚提取物5～20份。本发明将百合提取物、白果提取物、桔梗提取物、杏仁提取物、甘草提取物和桑葚提取物在特定的比例下混合，各个组分配合使用完全无毒副作用，可以有效地增强免疫力、止咳化痰，起到润肺止咳改善肺功能的作用。

技术领域

本发明涉及功能性食品领域，更具体地，涉及一种润肺止咳的功 能性食品组合物及其制备方法和应用。

背景技术

功能性食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的 食品，包括：增强人体体质(增强免疫能力，激活淋巴系统等)的食 品；防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品； 恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品； 调节身体节律(神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等)的食品和 延缓衰老的食品。功能性食品的研究与开发在我国尚属新兴学科和领 域，是多学科、多领域不断交叉融合的产物，涉及营养学、药学、生 理学、预防医学、生物工程、食品科学。

因此，研制安全有效的润肺止咳改善肺功能的功能性食品刻不容 缓，不仅在于润肺止咳改善肺功能本身，还在于全面降低慢性疾病的 发病率和死亡率。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种润肺止咳的功能性食品组合物， 按重量份计，该功能性食品组合物的活性成分包括如下组分：

百合提取物10～30份、白果提取物10～30份、桔梗提取物10～ 30份、杏仁提取物10～30份、甘草提取物10～30份和桑葚提取物5～ 20份。

本发明将百合提取物、白果提取物、桔梗提取物、杏仁提取物、 甘草提取物和桑葚提取物创新地组合，得到的组合物可以止咳化痰、 增强免疫力，从而实现润肺止咳改善肺功能的效果。

在本发明一个优选实施方式中，所述功能性食品组合物的活性成 分包括如下组分：百合提取物20～30份、白果提取物15～25份、桔 梗提取物15～20份、杏仁提取物10～15份、甘草提取物10～20份和 桑葚提取物5～10份。

在本发明一个优选实施方式中，为了进一步提高止咳化痰和增强 免疫力的效果，上述功能性食品组合物中活性成分还包括干姜提取物 5～20份和余甘子提取物5～20份，优选为干姜提取物5～10份和余甘 子提取物5～10份。其中，干姜提取物中有效成分辣姜素的含量至少 为5％。余甘子提取物中有效成分多酚的含量优选为20％～50％。

进一步优选地是，所述功能性食品组合物的活性成分包括如下组 分：百合提取物20～25份、白果提取物15～20份、桔梗提取物15～20 份、杏仁提取物10～15份、甘草提取物10份、桑葚提取物5～10份、 干姜提取物5份和余甘子提取物5份。

更优选地是，所述功能性食品组合物的活性成分包括如下组分： 百合提取物25份、白果提取物20份、桔梗提取物15份、杏仁提取物 15份、甘草提取物10份、桑葚提取物5份、干姜提取物5份和余甘子 提取物5份。

在本发明中，重量份可以是μg、mg、g、kg等本领域公知的重量 单位，也可以是其倍数，如1/10、1/100、10倍、100倍等。

在本发明一个优选实施方式中，本发明所提供的功能性食品组合 物的活性成分由上述配比的百合提取物、白果提取物、桔梗提取物、 杏仁提取物、甘草提取物、桑葚提取物、干姜提取物和余甘子提取物 组成。

在本发明一个优选实施方式中，桑葚提取物中有效成分花色苷的 含量至少为15％，优选为20％～50％。其中，花色苷可以是不含糖基的 花色苷，即花青素。