[发明专利]一种带进料系统的自动化揉面加工系统在审

专利信息
申请号: 201810529811.9 申请日: 2018-05-29
公开(公告)号: CN108402113A 公开(公告)日: 2018-08-17
发明(设计)人: 郭文英 申请(专利权)人: 郭文英
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 511457 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 揉面 横柱 揉合 转板 加工系统 进料系统 安装杆 滑动架 进液管 旋转杆 齿轮 齿圈 铰接 自动化 充分混合 第一腔室 电机驱动 动力系统 末端连接 食品口感 有效解决 储液器 干面粉 固定杆 可转动 容纳腔 主体架 侧壁 内壁 啮齿 套筒 电机 加工
【说明书】:

发明公开了一种带进料系统的自动化揉面加工系统,包括主体架、第一电机、揉合框、进液管、第一固定杆、滑动架、动力系统,进液管与外界的储液器相连通,揉合框上形成有容纳腔,滑动架包括支柱、第一横柱、第二横柱、安装杆,第一横柱与第一套筒固定连接,安装杆的底部可转动地安装有转板,转板的旋转工作由第一电机驱动,转板的末端连接有第一齿轮,第二横柱的右端固定安装有带有第一腔室的齿圈,齿圈的内壁上形成有第一啮齿,第一齿轮的侧壁上铰接有旋转杆,旋转杆的底部铰接有揉面杆,揉面杆的底部安装有揉面块。本发明可对干面粉和液体进行充分混合搅拌揉合,进而有效解决因搅拌揉合不充分而影响加工后食品口感度的问题。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种带进料系统的自动化揉面加工系统。

背景技术

揉面就是在粉末状的面粉如小麦面粉、玉米粉、荞麦粉等各种杂粮粉中,加入液体如水、牛奶、鸡蛋等,把干面粉与液体混合搅拌在一起,使面粉有粘性形成光滑面团。

目前,市场上虽然已有揉面机,可完成揉面加工,但是,现有的揉面机无法对干面粉和液体进行充分混合搅拌揉合,进而影响面团的进一步加工,最终也将影响食品的口感度。

发明内容

针对现有技术的不足,本发明目的旨在于提供一种带进料系统的自动化揉面加工系统,可对干面粉和液体进行充分混合搅拌揉合,进而有效解决因搅拌揉合不充分而影响加工后食品口感度的问题。

为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:

一种带进料系统的自动化揉面加工系统,包括主体架、第一电机、通过第一弹簧安装在主体架底部的揉合框、插装在揉合框上的进液管、固定安装在主体架顶部的第一固定杆、通过第一套筒滑动安装在第一固定杆上的滑动架、用于带动滑动架相对第一固定杆左右滑动的动力系统,所述进液管与外界的储液器相连通,所述揉合框上形成有用于容纳物料的容纳腔,所述滑动架包括支柱、第一横柱、第二横柱以及固定安装在第一横柱上的安装杆,所述第一横柱与第一套筒固定连接,所述安装杆的底部可转动地安装有转板,所述转板的旋转工作由第一电机驱动,所述转板的末端连接有第一齿轮,所述第二横柱的右端固定安装有带有第一腔室的齿圈,所述转板位于第一腔室内,所述齿圈的内壁上形成有多个与第一齿轮相啮合的第一啮齿,所述第一齿轮的侧壁上铰接有旋转杆,所述旋转杆的底部铰接有揉面杆,所述揉面杆的底部安装有揉面块。

所述动力系统包括第二电机、齿杆、第二固定杆、第三固定杆、第二齿轮,所述齿杆的右端安装在支柱上,所述第二固定杆和第三固定杆均固定安装在主体架上,所述齿杆位于第二固定杆和第三固定杆之间的位置,所述第二齿轮通过第一旋转轴可转动地安装在第二固定杆上,所述第一旋转轴的旋转工作由第二电机驱动,所述第三固定杆上滑动套装有与齿杆固定连接的第二套筒,所述齿杆上设置有多个与第二齿轮相啮合的第二啮齿;所述第一旋转轴上还安装有第一转轮,所述主体架的底部安装有固定座,所述固定座上可转动地安装有第二旋转轴,所述第二旋转轴上安装有第二转轮,所述第一转轮和第二转轮通过传动链传动连接,所述第二旋转轴上还安装有转动体,所述转动体上设置有多个凸出部;所述凸出部的数量为三个,沿着第二旋转轴的轴线圆周均匀排布。

所述主体架上设置有进料系统,所述进料系统包括支撑架、料斗、储料箱、左安装块、右安装块、连接杆、盖板、配重块、压杆以及固定套,所述料斗的出料口朝向容纳腔,所述支撑架固定安装在主体架上,所述料斗固定安装在支撑架上,所述储料箱安装在料斗的顶部,所述左安装块和右安装块分别安装在料斗的左侧和右侧内壁上,所述储料箱内设置有料腔,所述左安装块和右安装块之间形成有通腔,所述连接杆插装在通腔内,所述盖板安装在连接杆上且用于连通或者隔断料腔和通腔,所述配重块安装在连接杆的底部且位于左安装块和右安装块的下方,所述压杆铰接在连接杆的顶部,所述固定套安装在主体架的右侧,所述压杆与固定套的右端转动连接,所述压杆的右端设置有手持部。

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