[发明专利]一种蔬菜脱水设备

说明书

本发明公开了一种蔬菜脱水设备，包括外箱体和设于所述外箱体内的内箱体，所述外箱体上端设有箱盖，所述箱盖上设有吹风装置，所述外箱体上设有自动开盖装置，所述箱盖底面设有机械臂组件，所述内箱体下方设有可驱动内箱体转动的驱动电机；本发明能够对蔬菜进行快速的脱水处理，使蔬菜脱水工作快速完成，并对脱水时的温度进行把控，避免影响蔬菜品质及其营养成分，保留蔬菜原有的营养价值；对于脱水处理完成后的蔬菜能够方便的取出，提高工作效率。

技术领域

本发明属于果蔬加工设备领域，尤其是涉及一种蔬菜脱水设备。

背景技术

蔬菜脱水就是将含有水分的新鲜蔬菜进入去除水分的处理过程，这样做是为了让蔬菜可以长期保存。现有的蔬菜脱水设备在对蔬菜进行干燥时，干燥速度不够快，时间久了，会影响其品质及其营养成分；对干燥处理过后的蔬菜无法方便的进行拿取，影响工作效率。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种对蔬菜进行快速干燥、方便拿取处理完成后蔬菜的蔬菜脱水设备。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种蔬菜脱水设备，包括外箱体和设于所述外箱体内的内箱体，所述外箱体上端设有箱盖和用于检测吹风装置吹风温度的温度传感器，所述吹风装置上设有温度传感器，所述箱体上设有自动开盖装置，所述箱盖底面设有机械臂组件，所述内箱体下方设有可驱动内箱体转动的驱动电机，所述吹风装置、所述自动开盖装置、所述温度传感器、所述机械臂组件及所述驱动电机均由一PLC控制器电联控制；蔬菜于内箱体内进行脱水，当蔬菜放入内箱体，驱动电机工作驱动内箱体转动，置于内箱体内的蔬菜在离心力的作用下贴合内箱体壁面，将蔬菜表面的水分甩出；吹风装置能够吹出热风，通过PLC控制器将温度设定在60℃，当吹风装置吹出的热风高于60℃时，温度传感器将接收到的信号反馈给PLC控制器，使吹风装置不再加热吹风；在吹风装置和内箱体共同的配合下，对蔬菜进行快速的脱水干燥，对吹风装置的温度进行控制，防止蔬菜在脱水过程中速度太慢或温度过高而影响其品质及其营养成分；当蔬菜脱水处理完毕后，PLC控制器控制自动开盖装置启动，通过自动开盖装置将箱盖开启，在自动开盖装置启动的同时，机械臂组件进入工作状态，机械臂组件将内箱体固定拉起，随箱盖一起向上运动，使内箱体内的蔬菜一起升起，便于操作人员取出脱水后的蔬菜；外箱体对内箱体起保护作用，在内箱体转动时，避免人员接触到内箱体造成安全事故。

作为优选，所述内箱体侧壁设有通孔，所述内箱体上部侧壁设有箱耳；蔬菜至于内箱体内时，内箱体在驱动电机的作用下转动，蔬菜在离心力的作用下贴合内箱体内壁，其表面的水分在离心力的作用下甩出，甩出的水分通过内箱体侧壁上的通孔甩出内箱体，使蔬菜能够快速的进行脱水；当蔬菜脱水完成后，机械臂组件工作，机械臂组件通过与箱耳的相互配合，对内箱体提供固定作用，在自动开盖装置的配合下将内箱体连同箱盖一起升起，便于操作人员取出脱水后的蔬菜。

作为优选，所述驱动电机上设有电磁铁输出轴，所述内箱体底部设有与所述电磁铁输出轴相对应的凹槽；电磁铁输出轴两侧设有限位块，使电磁铁输出轴在与凹槽相配合时更好的带动内箱体进行转动；内箱体可为铁、钴、镍及其合金或铁氧体；或当驱动电机驱动内箱体转动时，电磁铁通电产生磁性，电磁铁输出轴通过磁力与凹槽更好的配合，通过电磁铁输出轴上的限位块和磁力的相互配合，使驱动电机的动力能够很好的传递给内箱体，使内箱体能够平稳的进行转动，帮助蔬菜快速进行脱水。

作为优选，所述吹风装置包括设于所述箱盖上的电热吹风机和设于所述电热吹风机底部的送风管，所述送风管上设有通风孔；当内箱体带动箱内的蔬菜转动时，电热吹风机对送风管进行吹气，将热风送入送风管内，送风管内的热风通过送风管上的通风孔吹出，对内箱体内的蔬菜进行热风烘干处理，温度传感器设有送风管上，对温度进行把控，防止温度过高影响蔬菜品质及其营养成分。