[发明专利]便携立式环保烤串炉

说明书

一种便携立式环保烤串炉，具有箱体，箱体内装有托板，托板上设有凹形槽，凹形槽内装有轴承，托板上方装有收油碟，托板下方装有从动齿轮和主动齿轮，主动齿轮与电机动力连接，各齿轮的中心孔内装有空心轴，各空心轴下端与接油盒对应，各空心轴的中部与轴承孔紧密连接，各空心轴的上端与收油碟底座为锥形轴孔套接，各收油碟中央孔为立式串钎的定位插孔，箱体上方设有顶板，顶板上设有开口孔，箱体的加热空间内安装有加热器，立式串钎的定位插孔置于加热器周围。该炉立式串钎能自动翻转，不产生烟气，翻转运行顺畅，可根据不同食材分别控制口感，且炉体结构简单，节能环保，重量轻便于携带。

技术领域

本发明涉及一种便携立式环保烤串炉，属于食品烧烤炉。

背景技术

烧烤的味道独特，深受消费者的喜爱，在烧烤时，由于热源在下、烤串在上，油、水等不可避免的洒落在热源上，会产生大量的油烟，不仅危害人的健康，还容易污染食物，为了消除油烟，专利201420387318.5公开了一种无烟烧烤炉，该烧烤炉采用立式炉体，热源布置在炉体中部，烤串横置在热源的两侧，烤串上的油、水等不会洒落在热源上，从而实现了无烟烧烤，但缺点是：由于烤串由上至下依次横置在热源的两侧，上层的烤串被烤出的油、水等会滴落在下层的烤串上，导致下面几层烤串的油含量很高，使得各烤串的口感不一，摄入过多的油分对健康也不利。有一种无烟烧烤炉，通过电机驱动的链条带动钢条(立式串钎)上的齿轮转动，使烤串自动翻转，但缺点是：链条结构复杂，运行阻力大，不顺畅，对电力要求高，使用环境受限，且在高温烘烤下链条部件受热膨胀，容易产生打滑或卡滞现象，导致其性能不稳定，并且该翻串方式需要采用一端固连有齿轮的特殊立式串钎，整体成本较高，采用链条链轮传动的结构使得烧烤炉的重量较大，不便于携带。

发明内容

本发明的目的是提供一种便携立式环保烤串炉，该炉立式串钎能自动翻转，不产生烟气，翻转运行顺畅，可根据不同食材分别控制口感，且炉体结构简单，节能环保，重量轻便于携带,适合各种串钎。

本发明的技术方案是：便携立式环保烤串炉，具有箱体，箱体内装有托板，托板上设有凹形槽，凹形槽底面上设有通孔，凹形槽内装有轴承，托板上方装有收油碟，托板下方装有若干个依次啮合连接的从动齿轮，从动齿轮通过主动齿轮与电机动力连接，主动齿轮和各从动齿轮的中心孔内分别装有固定连接的空心轴，各空心轴下端与接油盒对应，各空心轴的中部穿过凹形槽底面上的通孔与轴承孔紧密连接，各空心轴的上端与托板上方的收油碟底座为锥形轴孔套接，各收油碟的碟面上设有若干个与空心轴连通的导油孔，位于各收油碟中央的导油孔为立式串钎的定位插孔，箱体上方设有顶板，顶板上设有与立式串钎定位插孔对应的定位孔，箱体的加热空间内安装有加热器，立式串钎的定位插孔置于加热器周围。

所述的箱体为框架结构，框架的立柱是与箱体侧壁为组合连接的异型材。

本发明的顶板与托板之间装有玻璃保温门，保温门是两门、三门或四门。

所述的加热器是电热管加热器或燃炭加热器或燃气加热器。