[发明专利]一种美白抗氧化组合物及其用途

权利要求书

1.一种美白抗氧化组合物，其特征在于，包含以下重量份的原料：胶原蛋白肽-锌螯合物1-50份、海洋鱼低聚肽1-50份、雨生红球藻提取物1-5份、表没食子儿茶素没食子酸酯1-10份、番茄红素0.1-5份、黑果枸杞0.1-5份和蚌肉多糖0.1-5份；

其中,所述胶原蛋白肽-锌螯合物的制备方法包括以下步骤：取胶原蛋白肽和硫酸锌，于pH为5.5，温度为60-75℃的条件下超声反应2-10min，超声功率为100-200W；所述胶原蛋白肽和硫酸锌的质量比为(2-5):1。

2.根据权利要求1所述的美白抗氧化组合物，其特征在于，包含以下重量份的原料：胶原蛋白肽-锌螯合物35份、海洋鱼低聚肽30份、雨生红球藻提取物1份、表没食子儿茶素没食子酸酯2份、番茄红素0.5份、黑果枸杞0.8份和蚌肉多糖1份。

3.根据权利要求1或2所述的美白抗氧化组合物在用于制备食品、药品和保健品中的用途。

4.根据权利要求3所述的用途，其特征在于，所述保健品为固体饮料、胶囊剂、片剂或液体饮料。

5.一种美白抗氧化保健品，其特征在于，包含权利要求1或2所述的美白抗氧化组合物和保健品领域可接受的辅料。

6.根据权利要求5所述的美白抗氧化保健品，其特征在于，所述保健品为固体饮料、胶囊剂、片剂或液体饮料。