[发明专利]一种抗菌脂肽及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种抗菌脂肽，其特征在于：所述的脂肽由解淀粉芽胞杆菌FJAT-2349菌株产生，其制备方法为将解淀粉芽胞杆菌FJAT-2349接种至NA液体培养基中，25℃、170r/min振荡培养24h，作为种子液，所述的NA液体培养基成份为牛肉膏3g/L、蛋白胨5g/L、葡萄糖10g/L；按1％接种量接种种子液至PDA液体培养基中，相同条件振荡培养48h，所述的PDA液体培养基成份为马铃薯浸粉5g/L、蛋白胨10g/L、NaCl 5g/L、葡萄糖15g/L；发酵液离心弃去菌体得上清液，上清液加2mol/L盐酸至pH2，4℃静置24h后，离心得沉淀，沉淀经低温冷冻干燥后得到脂肽粉末；所述的脂肽组成包括伊枯草菌素iturin、丰原素fengycin和表面活性素surfactin；所述的伊枯草菌素由C₁₄–C₁₇iturin A组成；所述的丰原素由C₁₄/C₁₆fengycin A、C₁₄fengycin B₂、C₁₆fengycin A₂/B₂、C₁₆–C₁₇fengycin B、C₁₅fengycin A衍生物和C₁₅fengycin B衍生物组成；所述的表面活性素由C₁₂–C₁₆ surfactin A组成；所述的伊枯草菌素、丰原素和表面活性素的相对含量分别是48.7%、19.7%和31.6%，均为质量百分数。

2.一种如权利要求1所述的抗菌脂肽在植物病原菌防治中的应用，其特征在于：所述的病原菌包括番茄青枯雷尔氏菌、香蕉尖孢镰刀菌、甜瓜尖孢镰刀菌、龙眼致腐菌小新壳梭孢菌、枇杷炭疽病菌中的一种或多种。

3.一种如权利要求1所述的抗菌脂肽在枇杷或龙眼果实保鲜防腐中的应用，其特征在于：所述的应用方法为在果实的腰部用消毒的枪头刺伤一个点，深度为1.5mm，刺伤口加入浓度为50mg/mL的抗菌脂肽溶液5μL，延长龙眼或枇杷果实的保存期。