[发明专利]固体发酵基质、制备方法及培养菌根生物制剂的方法

说明书

本发明涉及一种菌根生物制剂的固体发酵基质，所述固体发酵基质以啤酒制作过程中的废弃物啤酒糟为主要原料，辅以一定比例的营养成分，可用于培养菌根生物制剂。本发明充分利用了啤酒糟中因过滤不完全而残留的麦芽糖成分，并以此作为以麦芽糖成分为主要营养源的菌根真菌的培养，既处理了废弃物，又节省了原本需要另外添加的麦芽汁或麦芽浸膏；另一方面，啤酒糟属于可再生原料，施入土壤中还可以自然降解，相比通常使用的蛭石材料更经济环保。本发明制作的菌根生物制剂可作为松、杉类树种育苗、造林使用，可促进树种形成有效菌根，提高苗木质量和合格苗产量，提高造林成活率和保存率。

技术领域

本发明属于微生物学中的真菌培养及其应用技术领域，具体涉及一种固体发酵基质、制备方法及基于该基质培养菌根生物制剂的方法。

背景技术

菌根是土壤中的菌根真菌侵染植物根系后形成的共生结构，植物有了菌根，就可以通过无数细长菌丝和菌索吸收土壤中的营养和水分，扩大根系的吸收面积，提高吸收能力。菌根分泌的多种酶，能分解土壤中的有机物和矿物质，并把它们转化为植物能吸收的养分。菌根还能产生多种植物激素和生长调节物质，调控植物生理活动，促进植物健康的生长，提高植物的抗病性和生存能力。菌根的形成，提高了土壤活性和肥力，改良了土壤。在自然条件下，许多植物没有菌根就很难正常生长。

自20世纪50年代，菌根对植物的效能被发现以来，引起了各国科学家的关注。研究发现，由于地球生态环境的逐渐改变，植物在自然条件下已很难形成菌根。在农、林及环保领域内，如何利用菌根人工生物技术，帮助植物在不同的环境成活、生长，是既有重大理论价值又有广阔应用前景的新课题。

菌根生物制剂是利用能形成菌根的菌根真菌经过生物技术培养后形成的产品，是一种具有多元作用的生物制剂。它能使植物形成最有效的菌根，在菌根的帮助下，植物能更好地成活和生长，它是应用了完全符合自然规律的生态方法，使用一次菌根生物制剂，植物可以终生受益。菌根生物制剂能起到富根、自肥、促生、丰产、防病和改良土壤等多方面的效果，能减少和避免化肥和农药对土壤、水资源及大气的污染，加快对绿色植被的恢复，促进生态的平衡。

目前，大规模的菌根生物制剂的培养通常以蛭石作为主要原料，但蛭石作为一种矿物，属于非再生原料，而且蛭石生产过程中存在能源消耗大、污染环境等缺点。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述问题，本发明提供一种采用啤酒糟为主要原料的菌根生物制剂的固体发酵基质和制备方法，以及基于该固体发酵基质培养菌根生物制剂的方法，有效规避了蛭石存在的缺点。

本发明的技术方案为：

一种菌根生物制剂的固体发酵基质，原料组分包括：固体基质和营养液，

所述固体基质为啤酒糟和草炭的混合物，所述啤酒糟和草炭的体积比为30:1-70:1；

所述营养液为马铃薯汁75-175ml、葡萄糖10-30g、维生素B₁0.03-0.07g配制而成的混合液。

进一步优选的所述营养液为马铃薯汁125ml、葡萄糖20g、维生素B₁0.05g配制而成的混合液；所述马铃薯汁的质量浓度为10-30％。

一种制备所述固体发酵基质的方法，包括如下步骤：

(1)将啤酒糟和草炭混合均匀，得到固体基质；将葡萄糖、维生素B₁用马铃薯汁溶解，得到营养液；

(2)向所述固体基质中加入营养液，经高温灭菌，冷却后，即得到所述的固体发酵基质。

步骤(2)中，所述加入的营养液与固体基质的体积比为1:10-5:10。

步骤(2)中，进行所述高温灭菌的温度为121℃，进行所述高温灭菌的压力为0.11MPa，进行所述高温灭菌的时间为0.5-2h。