[发明专利]一种金银花的炮制方法

说明书

本发明涉及中药材的炮制技术领域，具体涉及一种金银花的炮制方法。本发明选用上午的7‑9点钟采收的金银花为原料，经过清洗、浸泡、预冻、干燥定型、筛分、真空微波灭菌步骤进行炮制，炮制后的金银花成品颜色黄绿，无褐化、发黑现象，金银花花瓣分明无粘结，带有清香，且金银花中绿原酸和异绿原酸的含量药效较高，增强了金银花清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。

技术领域

本发明涉及一种中药材的炮制方法，具体涉及一种金银花的炮制方法。

背景技术

金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物忍冬的花蕾和藤叶,是一种常见的药食两用的传统植物药材，在我国已有2200多年栽植史；“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。

目前常用的金银花处理方法包括传统晾晒方法、烘干法、高温蒸汽杀青或漂烫处理等方法，其中传统晾晒干燥法，不仅易受天气影响、加工周期长、工作量大，而且由于金银花自身发热，金银花干花质量普遍偏低、成品色泽较暗黄、成色差、易变黑、水分含量较高、有效成分大量流失；简单的烘干法虽然不受天气影响，但当烘干温度过低时，则所需的干燥时间长，消耗的电能也多，烘干不彻底，金银花水分含量较高，易发生霉变虫蛀，若温度过高，则金银花酶变、褐化严重，质地脆碎，且一些活性成分流失量也大大增加；高温蒸汽杀青或漂烫处理同样会带来活性成分流失的问题。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种金银花的炮制方法，该方法炮制出的金银花外观优异，无褐化、发黑现象，活性成分流失小，药效较高。

通过以下技术方案得以实现。

(1)清洗：选择空气质量优质地区所产的金银花作为加工原料，在上午的7-9点钟进行采收，得到的金银花先用清水筛洗去花粉和灰烬；

(2)浸泡：清洗后的金银花放入浸泡液中浸泡30-40分钟，取出晾干后，用保鲜袋保鲜；

(3)预冻：将保鲜袋冷藏室中预冻；

(4)干燥定型：将预冻后的金银花打散，使金银花之间相互分离而不粘结，之后进行冷冻干燥，干燥至金银花的水分含量为30％～40％；

(5)筛分：冷冻干燥结束后立即取出金银花用筛网进行筛分，进一步使金银花之间相互分离不粘结，同时去除碎屑；

(6)真空微波灭菌：取步骤(5)筛分后留在筛网上的金银花进行真空微波灭菌；包装。

步骤(2)所述的浸泡液为：金银花藤叶80-100份、活性炭2-3份、维生素C0.1-1份、柠檬3-5份、牛奶10-18份。

步骤(2)所述的浸泡液的制备方法为：金银花藤叶加水进行煎煮，待水沸腾后改文火煎煮，加入柠檬继续煎煮20-25分钟，煎煮完毕后滤去渣，加入活性炭吸附，待煎煮液放凉后，加入维生素C溶解，最后与鲜牛奶混合均匀，备用；

步骤(3)所述预冻温度为-28～-25℃，预冻时间为12～24h；

步骤(4)所述冷冻干燥温度为55～65℃，真空度为100～120Pa，冻干时间为18～22h。

步骤(6)所述真空微波灭菌真空度0.90～0.98MPa，微波剂量0.5～2kw/kg，微波处理时间为5～30min。

步骤(6)所述真空微波灭菌还包括消毒处理，所述的消毒处理在真空微波灭菌之前，消毒处理方法为用浓度为15～20％的氯化钠溶液浸泡20～30s后再用流动水漂洗20～30s。

本发明的有益效果：

(1)本发明炮制后的金银花成品颜色黄绿，无褐化、发黑现象，金银花花瓣分明无粘结，带有清香。