[发明专利]食叶草植物蛋白营养含片及其制备方法在审
申请号: | 201810549734.3 | 申请日: | 2018-05-31 |
公开(公告)号: | CN108771219A | 公开(公告)日: | 2018-11-09 |
发明(设计)人: | 杨秀丽;柏绿山 | 申请(专利权)人: | 杨秀丽 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00;A23P10/28 |
代理公司: | 北京万思博知识产权代理有限公司 11694 | 代理人: | 高镇 |
地址: | 100039 北京市海*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
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1.一种食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,按照重量份配比如下:
食叶草植物蛋白草粉50-60份,辅料40-60份,配料30-45份,
其中,所述辅料为提高含片的钙质含量及营养成分的原料。
2.根据权利要求1所述的食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,所述辅料包括:神花草粉20-30份,虫草参粉20-30份;
所述配料包括:奶粉4-5份、甜味剂2-5份、山药粉3-5份、水20-30份、盐1-2份。
3.根据权利要求1所述的食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,所述辅料包括:神花草粉20-30份,人参粉20-30份;
所述配料包括:奶粉4-5份、甜味剂2-5份、葛根粉4-5份、水20-30份、盐1-2份。
4.根据权利要求1权利要求所述的食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,所述辅料包括:神花草粉20-30份,虫草参粉20-30份;
所述配料包括:奶粉4-5份、甜味剂2-5份、葛根粉2-3份、南瓜粉2-3份、水20-30份、盐1-2份。
5.应用于权利要求1-4中任一项所述的食叶草植物蛋白营养含片的制备方法,其特征在于,包括下述步骤:
步骤1,制备食叶草植物蛋白草粉、制备辅料草粉,其中,每种草粉的制备包括下述步骤,净选清洗,切段,沥干脱水,低温干燥,粉碎,研磨制粉,制备出大于180目的食叶草植物蛋白草粉、辅料草粉;
步骤2,混合,按照上述重量份将制备出的上述各草粉与所述配料混合,并充分搅拌得到混合料;
步骤3,压片成型,将上述搅拌充分的混合料加热至90℃±5℃,用模具压制成含片;
步骤4,成品检验;
步骤5,包装入库,经检验合格的产品包装入库。
6.一种食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,按照重量份配比如下:
食叶草植物蛋白草浆30-40份,辅料70-90份,配料10-15份,
其中,所述辅料为提高含片的钙质含量及营养成分的原料。
7.根据权利要求6所述的食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,所述辅料包括:神花草粉20-30份,虫草参粉50-60份;
所述配料包括:奶粉4-5份、甜味剂2-5份、山药粉3-5份、盐1-2份。
8.根据权利要求6所述的食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,所述辅料包括:神花草粉20-30份,人参粉50-60份;
所述配料包括:奶粉4-5份、甜味剂2-5份、葛根粉4-5份、盐1-2份。
9.根据权利要求6权利要求所述的食叶草植物蛋白营养含片,其特征在于,所述辅料包括:神花草粉20-30份,虫草参粉50-60份;
所述配料包括:奶粉4-5份、甜味剂2-5份、葛根粉2-3份、南瓜粉2-3份、盐1-2份。
10.应用于权利要求6-9中任一项所述的食叶草植物蛋白营养含片的制备方法,其特征在于,包括下述步骤:
步骤1,制备食叶草植物蛋白草浆、制备辅料草粉,其中,草浆的制备包括下述步骤,净选清洗、切段、研磨制浆,辅料草粉的制备包括下述步骤,净选清洗,切段,沥干脱水,低温干燥,粉碎,研磨制粉,制备出大于180目的辅料草粉;
步骤2,混合,按照上述重量份将制备出的上述草浆、辅料草粉与所述配料混合,并充分搅拌得到混合料;
步骤3,压片成型,将上述搅拌充分的混合料加热至90℃±5℃,用模具压制成含片;
步骤4,成品检验;
步骤5,包装入库,经检验合格的产品包装入库。
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