[发明专利]用于生产和/或分配冰淇淋产品的机器的基础产品/添加剂产品馈送单元及该机器有效

专利信息
申请号: 201810552002.X 申请日: 2018-05-31
公开(公告)号: CN108967640B 公开(公告)日: 2023-07-21
发明(设计)人: A·库奇;R·拉扎里尼 申请(专利权)人: 艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
主分类号: A23G9/28 分类号: A23G9/28;A23G9/04
代理公司: 上海专利商标事务所有限公司 31100 代理人: 胡晓萍
地址: 意大*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 生产 分配 冰淇淋 产品 机器 基础 添加剂 馈送 单元
【权利要求书】:

1.一种用于生产和/或分配冰淇淋产品的机器(103)的基础产品/添加剂产品馈送单元,所述馈送单元(1)包括:

-多个储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba),该多个储存罐容纳相应的基础产品/添加剂产品,并排设置并且适于容纳和送出预定量的基础产品/添加剂产品;

-收集装置(10),所述收集装置用于接纳生产至少一份冰淇淋产品必需的所述预定量的基础产品/添加剂产品;

其特征在于,所述储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba)中的至少一个储存罐(Sba)位于所述储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba)中的另一个储存罐(Sb1)上方,并且所述收集装置(10)包括至少一个入口(11),所述至少一个入口具有多个侧输入部(12)和至少一个附加输入部(13),所述多个侧输入部连接到所述储存罐(Sb1、Sb2)从而接纳来自所述储存罐(Sb1、Sb2)的所述预定量的基础产品/添加剂产品,所述附加输入部连接到位于所述储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba)中的所述另一个储存罐(Sb1)上方的所述储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba)中的一个储存罐(Sba),

其中,所述入口(11)包括可移除的盖部(14),孔(15)设置在所述盖部中构成所述附加输入部(13),

其中,所述盖部(14)的所述孔(15)借助导管(16)连接到处于叠置位置中的相关的所述储存罐(Sba),

其中,所述馈送单元包括用于供应要流入到所述入口(11)中的空气的空气管道(20)和要流入到所述入口(11)中的基础流体的基础流体管道(21),且所述馈送单元包括用于关闭所述空气管道(20)的至少一个阀和用于关闭所述基础流体管道(21)的至少一个阀。

2.如权利要求1所述的馈送单元,其特征在于,包括与所述收集装置(10)关联的至少一个释放元件(104),所述至少一个释放元件能被激活并且能在关闭位置与打开位置之间运动,以允许释放容纳在相应的所述收集装置(10)内的产品。

3.如权利要求2所述的馈送单元,其特征在于,所述释放元件(104)包括阀。

4.如权利要求1至3中的任一项所述的馈送单元,其特征在于,所述储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba)设有机械驱动的螺旋输送器(22),用于运送所述预定量的基础产品/添加剂产品。

5.如权利要求1至3中的任一项所述的馈送单元,其特征在于,所述盖部(14)设有隔离件(17),所述隔离件从所述盖部的、将面向所述入口(11)自身内部的表面伸出。

6.如权利要求1至3中的任一项所述的馈送单元,其特征在于,包括料斗形上部(18)和位于所述料斗形上部(18)下方的混合腔室(19)。

7.如权利要求6馈送单元,其特征在于,用于供应空气的所述空气管道(20)和用于供应基础流体的所述基础流体管道(21)引入到所述混合腔室(19)中。

8.如权利要求7所述的馈送单元,其特征在于,所述基础流体是水。

9.如权利要求6所述的馈送单元,其特征在于,所述料斗形上部(18)具有平的漏斗形状。

10.一种用于单份地生产和分配冰淇淋产品的机器(103),所述机器(103)包括:

-如权利要求1至9中的任一项所述的用于供应基础产品/添加剂产品的馈送单元(1);

-至少一个批量冷冻腔室(100),所述至少一个批量冷冻腔室设有搅拌器(101)和热处理设备(102),所述至少一个批量冷冻腔室借助有关的收集装置(10)可操作地连接到储存罐(Sb1、Sb2、Sb3、Sbn、Sba),所述收集装置用于接纳生产至少一份冰淇淋产品必需的预定量的基础产品/添加剂产品。

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