[发明专利]一种黄瓜和白菜共作栽培方法

说明书

本发明提供了一种黄瓜和白菜共作栽培方法，所述共作栽培的方法在特定时期将黄瓜藏身于白菜腹中共生、共鲜的技术，不仅解决了贫困山区无法工业保鲜，冬季蔬菜品种单一的问题，优化了当地蔬菜的种植结构，还减少了黄瓜病害发生、降低了防护成本，安全环保。同时，通过本发明“瓜入菜腹”的方法不仅最大限度地保持了菜品风味，还可以达到自然软化栽培蔬菜的效果，黄瓜纤维含量少，且纤维更细，因此黄瓜口感更细腻。

技术领域

本发明涉及农作物技术领域，尤其涉及一种黄瓜和白菜共作栽培方法。

背景技术

蔬菜是人们日常生活必需的农副食品，切实搞好蔬菜的生产和均衡供应，是提高全民健康水平的必要条件。近年来，我国蔬菜生产稳定发展，2012年蔬菜面积达3亿亩，产量超7亿吨，人均占有量超过500公斤，均居世界第一。然而，季节性、区域性均衡供应问题依然存在，一些地区自然条件恶劣，不具备长期保存蔬菜的物质条件，而且一些贫困山区地远路偏，交通闭塞，导致蔬菜供应不足、品种单一，尤其是到了冬季，蔬菜品种非常单一，只有马铃薯、大白菜和红白萝卜，严重影响了人们身体健康，尤其是处于生长期儿童的身体健康。同时，一些地区还不具备建设冬季蔬菜大棚的条件，例如在我国北纬43度以北，按自然条件是无法建设冬季蔬菜大棚的。2011年年初，我国媒体对广西贫困山区学生们每天只能吃两顿没有菜的“黄豆蒸饭”的报道，引起了社会的反响和关注。本发明创新了一种黄瓜与大白菜共作，在特定时期将黄瓜藏身于白菜腹中共生、共鲜的技术，不仅解决了贫困山区蔬菜品种单一的问题，优化了当地蔬菜的种植结构，还减少了黄瓜病害发生、降低了防护成本，解决了贫困山区无法工业保鲜的问题，最大限度保持了菜品风味，安全环保。

发明内容

针对现有贫困地区蔬菜品种单一、不具备长期存储蔬菜的物质条件的问题，本发明提供一种黄瓜和白菜共作栽培技术。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案是：

一种黄瓜和白菜共作栽培方法，所述共作栽培的方法包括以下步骤：

步骤一、育苗：7月中旬播种黄瓜，8月初播种白菜，待黄瓜、白菜长到4～5叶时，育苗结束；

步骤二、定植：将黄瓜苗和白菜苗按照一行白菜一行黄瓜的方式进行定植，行距为40～50cm，株距为40～45cm；

步骤三、9月中旬，将黄瓜的瓜条按照邻近原则，顺次放入白菜中，随着黄瓜和白菜的生长，随时整理放入，9月中旬放入瓜条10～12天后断秧，9月下旬放入瓜条18～20天后断秧；

步骤四、待白菜成熟后及时采收，按照白菜的存储方式储存。

相对于现有技术，本发明提供的黄瓜和白菜共作栽培的方法，采用在特定时期将黄瓜藏身于白菜腹中共生，通过白菜提供的适宜温度、湿度环境并利用白菜的保温作用，显著延长了黄瓜的储存期限，不仅解决了贫困山区无法工业保鲜，冬季蔬菜品种单一的问题，优化了当地蔬菜的种植结构，还减少了黄瓜病害发生、降低了防护成本，安全环保。同时，通过本发明“瓜入菜腹”的方法不仅最大限度地保持了菜品风味，还可以达到自然软化栽培蔬菜的效果，黄瓜纤维含量少，且纤维更细，因此黄瓜口感更细腻。

优选的，步骤一中，采用72孔的穴盘育苗。

采用72孔穴盘育苗具有如下优点：(1)可以节省种子用量，降低生产成本；(2)出苗整齐，保持植物种苗生长的一致性；(3)能与各种手动及自动播种机配套使用，便于集中管理，提高工作效率；(4)移栽时不损伤根系，缓苗迅速，成活率高。

优选的，步骤一中，白菜的播种时间为8月7日～8月9日。

优选的播种时间可以减少白菜病虫害的发生，保证白菜的产量。若播种时间过早，气温较高，白菜常会发生病虫害造成减产；若播种过迟，生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实。

优选的，步骤三中，在黄瓜放进白菜之前，将黄瓜的卷丝和6叶以下的瓜码及时摘除。