[发明专利]一种鲜切山药片中提取双去甲氧基姜黄素的方法

权利要求书

1.一种双去甲氧基姜黄素的制备方法，包括如下步骤：

(1)采用乙醇水溶液提取鲜切黄色山药片得色素粗提液；

所述乙醇水溶液的体积分数为80～100％；

所述提取的条件如下：

所述鲜切黄色山药片与所述乙醇水溶液的质量体积比为1g：1～4mL；

提取的温度为18℃～25℃；

提取的时间为2～6h；

提取的次数为1～3次；

所述鲜切黄色山药片按照下述方法进行制备：

1)山药经清洗后去皮；

2)经步骤1)处理的所述山药切片得到山药片，将所述山药片浸泡于NaC1O水溶液中；

所述山药片的厚度为3～5mm，

所述NaC1O水溶液中NaC1O的质量浓度为80～100mg/kg；

所述浸泡的时间为1～3min；

所述山药片与所述NaC1O水溶液的配比为：1g：4～6mL；

3)经步骤2)处理的所述山药片装入包装袋中，并于22～28℃的条件下贮藏至所述山药片变成黄色，即得到所述鲜切黄色山药片；

所述包装袋的材质为聚乙烯、聚丙烯和聚酯中任一种；

所述包装袋的厚度为6～9丝；

所述包装袋的O₂透过率为1000～1200cm³/m²·24h·0.1MP，CO₂透过率为3400～3800cm³/m²·24h·0.1MP；

所述包装袋内的气体组成为氮气和氧气，所述氮气的体积含量为70～85％；

所述贮藏的时间为9～20小时；

(2)采用大孔树脂分离所述色素粗提液，依次采用水和乙醇进行洗脱，收集在波长为410nm处存在紫外吸收的洗脱液，即为色素洗脱液；

所述大孔树脂为XAD-7大孔树脂、AB-8大孔树脂或YWD-01大孔树脂；

采用2～4个柱体积的所述水以4～8mL/min的流速进行洗脱；

所述乙醇的流速为5～10mL/min；

(3)采用超滤膜超滤处理所述色素洗脱液得到山药黄色素粗提取物；

所述超滤膜的截留分子量为1000～3000道尔顿；

所述超滤的条件如下：

透膜压力为3～5bar，流速为25～35mL/min；

(4)采用固相微萃取纯化所述山药黄色素粗提取物，采用水洗脱至洗脱液呈无色，然后采用乙醇进行洗脱，收集黄色洗脱液；

(5)采用HPLC分离纯化所述黄色洗脱液，检测波长为410nm，收集最后一个吸收峰，经浓缩、冷冻干燥即得到所述双去甲氧基姜黄素；

所述HPLC的检测条件如下：

色谱柱为C₁₈色谱柱；

进样量为1～3mL；

柱温22～28℃；

流动相A为水，流动相B为乙腈溶液，梯度洗脱，流速为4～9mL/min；

检测器为DAD检测器；

检测波长为410nm。