[发明专利]一种具香彩色油墨及其在接装纸中的应用

权利要求书

1.一种具香彩色油墨，由以下方法制备得到：

(1)植物原料粉碎与灭菌：选取甘蓝、紫胶、番茄、玫瑰、辣椒、沙棘、万寿菊、大枣、黑枸杞、苜蓿、栀子、黑加仑、黑米、烟草、儿茶或可可中的一种或几种进行粉碎，得到粒径1cm以下的含色素植物粉末或浆液；将所得粉末或浆液置于121℃灭菌锅中灭菌20～30min；

(2)发酵：分别对米曲霉YNCA 9804菌株和枯草芽孢杆菌Van3菌株进行扩大发酵培养；在每100g灭菌后的含色素植物粉末或浆液中接种20mL米曲霉YNCA 9804菌剂，发酵1～5天；然后接种等量的枯草芽孢杆菌Van3菌剂，发酵1～5天；

(3)提取：将发酵所得物料与提取溶剂按1:3～10的体积比混合，浸泡提取或加热回流提取1～12h，过滤得到提取液；所述的提取溶剂为水、乙醇、丙二醇、乙酸乙酯或石油醚中的一种或几种的混合物；

(4)过滤浓缩：提取液经离心或抽滤，所得液态物在50～60℃条件下浓缩至密度为1.0～1.5g/cm³，得到具香色素浓缩液；

(5)灭菌、干燥：将具香色素浓缩液置于65～75℃灭菌锅中灭菌30min，再经冷冻干燥处理得到具香色素粉末；

(6)油墨制备：取5～30份具香色素粉末与70～95份超纯水混匀，得到混合液A；将5～15份真菌多糖、55～65份丙二醇和25～35份乙醇混匀，振荡1～6h得到混合液B；将混合液A和B按1:1的体积比混匀，然后添加至少一种常用助剂，包括流平剂、消泡剂或爽滑剂，常用助剂占混合液A和B混合物质量百分比的0.1～1％，即得到所需的具香彩色油墨；其中，所述的流平剂为丙烯酸酯聚合物、有机硅改性丙烯酸酯聚合物、聚硅氧烷中的一种或多种；所述的消泡剂为乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯中的一种或两种；所述的爽滑剂为脂肪酸酰胺。

2.根据权利要求1所述的具香彩色油墨，其特征在于：步骤(1)中所述的粉碎采用二级操作，先将植物原料粉碎成粒径2～4cm的粉末或浆液，然后再进一步粉碎成粒径1cm以下的粉末或浆液。

3.根据权利要求1所述的具香彩色油墨，其特征在于：步骤(3)中，进一步的，在过滤所得提取液中加入盐酸或氢氧化钠以调节pH值至2～10。

4.根据权利要求1所述的具香彩色油墨，其特征在于：步骤(4)中，离心或抽滤所得液态物，进一步采用大孔吸附树脂、液液萃取或回溶沉降的方式进行精制，然后再进行浓缩。

5.根据权利要求1所述的具香彩色油墨，其特征在于：步骤(5)中，灭菌后的具香色素浓缩液，进一步采用环糊精包埋技术或添加稳定剂的方式增强色素稳定性；其中，所述的环糊精包埋技术以变性淀粉和β-环糊精为壁材，具香色素浓缩液为芯材，通过研磨法进行；具体为：取壁材质量2～5倍量的水将壁材充分研匀，再加入芯材置于研磨机中充分研磨成糊状，经后续干燥处理而得；其中芯材与壁材的质量比为2:8～4:6，壁材中变性淀粉与β-环糊精的质量比为3:4～2:5；所述的稳定剂选自维生素C、维生素E、丁二酸、阿魏酸、芦丁、对羟基苯甲酸或十二烷基硫酸钠中的一种或多种，稳定剂添加量为具香色素浓缩液质量的0.02％～1％。

6.根据权利要求1所述的具香彩色油墨，其特征在于：进一步地，选择不同的植物原料分别重复步骤(1)～(5)，分别得到不同的具香色素粉末，然后通过调配不同具香色素粉末的用量，或是掺配常规天然色素来调节具香彩色油墨的色彩。

7.权利要求1所述的具香彩色油墨在卷烟中的具体应用：将所述的具香彩色油墨以凹版印刷、柔版印刷、或辊轴凸印方式印制在接装纸上，具香彩色油墨在接装纸上的用量为0.5～5g/m²，得到具有特殊香气的彩色接装纸。