[发明专利]非侵入式蔬果检测装置及其分级方法

说明书

一种非侵入式蔬果检测装置及其分级方法，包含：一加热器，系抵靠在一待测蔬果之表面，用以对该待测蔬果进行加热动作；一测温器，系抵靠在该待测蔬果之表面，用以量测待测蔬果被加热器加热后之温度变化程度；一微处理器，电性连接加热器与测温器；一电源，电性连接微处理器，用以供应所需之电力；以及一用户控制单元，电性连接微处理器，用以控制加热器之启动、关闭或设定。依据上述温度变化程度，可以对该待测蔬果进行一分级动作，包括：温度变化程度最小的等级代表甜度最大；以及，温度变化程度最大的等级代表甜度最小。

技术领域

本发明有关于一种非侵入式蔬果检测装置及其分级方法，特别有关于一种不需将蔬果切开或破坏，以非侵入性方式，来检测蔬果甜度的装置及其分级分类方法。

背景技术

今日的市场上，国内的农民或果农对于蔬菜或水果生产质量之检测技术，主要系以人工方式，针对蔬果之外观、形状、大小、颜色、以及光泽等参数来进行分级；至于影响蔬果质量之甜度、酸度、氨基酸及维生素等成分含量，则未能予以分析，且市场上亦无相关适用的检测技术。

蔬果的甜度，易受到农民种植时之采收天数、肥培管理、疏果(thinning)、嫁接等多重复杂因素影响，因每一种的蔬菜与水果其组成皆不同，例如水分、甜度多少等均不同，因此会造成风味不同。若利用人工检测蔬果外观与色泽等以决定等级与售价之传统模式，不仅颇费人力，无法客观对蔬果之甜度进行判定，且易造成分类等级与实际质量差异过大，实在很令农民、相关业者、或消费者困扰。

近年来，有人引进一种可检测蔬果甜度之方法，但其属于侵入式(破坏性)之检测方法，且其系统及检测流程复杂，售价又昂贵，常高达数仟万元。不仅如此，其无法实时性地作出检测结果，更为一大缺点。因此，对于农民或果农而言，此方法根本不符所需，更无法应用在需要非侵入式甜度检测分级应用之场合，应用之范围或场合实在有限。

此外，对于农民或果农而言，采收后之蔬果甜度检测固然重要，但是，采收之前对水果甜度的检测，以确保甜度均一化，则更为重要。而要达到此目的，则需仰赖一简便又非侵入式之蔬果检测装置，才能随时随地对蔬果作甜度测定。

有鉴于此，如何能提供一设计简化、准确度高、实时性高、方便性佳、以及非侵入式的蔬果甜度检测装置及方法，实为市场上的一大需求与课题，也为农民们及相关业者的一大福音。

发明内容

为达到上述及其他目的，本发明提供一种非侵入式蔬果检测装置及其分级分类方法，透过非侵入的微加热方式量测分辨出蔬菜水果中的含糖量，因此可检测出相应的甜度或酸度等，有助于出货时农民或业者作为判断或分级分类的依据。

就其中一个观点，本发明提供一种非侵入式蔬果检测装置，包含：一探测区，系设在检测装置中；一加热器，系设在探测区内，用以对一待测蔬果进行加热动作；一测温器，系设在探测区内，用以量测待测蔬果被加热器加热后之温度变化程度；一微处理器，电性连接加热器与测温器；一电源，电性连接微处理器，用以供应所需之电力；以及一用户控制单元，电性连接微处理器，用以控制加热器之启动、关闭或设定。

一实施例中，本发明非侵入式蔬果检测装置还包括一显示单元，电性连接该微处理器，用以将该待测蔬果之该温度变化程度显示出来。

一实施例中，本发明非侵入式蔬果检测装置还包括一通讯单元，其电性连接该微处理器，用以接收一远程装置发出的讯息，以及传送讯息至该远程装置。

一实施例中，上述加热器系设计成抵靠在待测蔬果之表面，其抵靠面系设成略有凹弧面，上述测温器系设计成抵靠在待测蔬果之表面，其抵靠面系设成略有凹弧面。

一实施例中，上述加热器系一微加温器，包括：一热敏电阻加热器，对该待测蔬果之一局部区域进行加温、一热风或红外线加热器，对该待测蔬果之整体或该局部区域进行加温、或一热水浸泡器，对该待测蔬果之整体进行加温，加温范围较佳的是在摄氏5至20度之间