[发明专利]采用茶茉种植鸡枞菌的配方

说明书

本发明公开了一种采用茶茉种植鸡枞菌的配方，具体为：茶茉15～30％，棉籽壳55～70％，麦麸12％，石灰2％，石膏1％；另外水分含量保持在50％～70％，pH值保持在8～10。本发明所提供的采用茶茉种植鸡枞菌的配方基于茶茉，变废为宝，能够让茶茉中的氨基酸、茶多酚和茶多糖富集到鸡枞菌中，提高鸡枞菌的营养价值。

技术领域 本发明涉及一种蘑菇种植配方，尤其是采用茶茉种植鸡枞菌的配方。

背景技术 蘑菇是一种营养价值丰富的食物。相关研究表明，食用蘑菇能够增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能；蘑菇中的物质Act-2具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇具有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍；蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成；蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化和糖尿病等都十分有利。

实践证明，蘑菇的营养成分与配料的配方有很大关系。普通蘑菇如平菇的培养料配方为：稻草或麦秸或玉米秸75％，麸皮(米糠)10％，石灰5％，尿素1％，过磷酸钙2％，畜禽粪7％，另外水分含量保持在60％～70％，pH值保持在8～10。鸡枞菌的培养料配方为：棉籽壳85％，麦麸12％，石灰2％，石膏1％，另外水分含量保持在70％～80％，pH值保持在8～10。蘑菇的种植步骤包括制种、配料、拌料、发酵、灭菌、装袋、播种、培养、出菇、采收。

另一方面，茶叶中含有丰富的氨基酸、抗氧化物质(如茶多酚)和增强免疫力的物质(如茶多糖)。本单位所在地盛产茶叶，在加工茶叶过程中会产生大量的茶茉和下脚料。这些废料会污染环境，处理需要增加人力和费用。

发明内容 本发明的目的就是要提供一种采用茶茉种植鸡枞菌的配方，利用茶茉种植鸡枞菌，在废物利用的同时提高鸡枞菌的营养价值。

为了达到上述目的，采用茶茉种植鸡枞菌的配方为：茶茉15～30％，棉籽壳55～70％，麦麸12％，石灰2％，石膏1％；另外水分含量保持在50％～70％，pH值保持在8～10。基于上述采用茶茉种植鸡枞菌的配方的种植步骤包括制种、配料、拌料、发酵、灭菌、装袋、播种、培养、出菇、采收，与已有的种植步骤相同。

本发明所提供的采用茶茉种植鸡枞菌的配方基于茶茉，变废为宝，能够让茶茉中的氨基酸、茶多酚和茶多糖富集到鸡枞菌中，提高鸡枞菌的营养价值。

具体实施方式 下面根据具体实施例对本发明作进一步的说明，但不意味着限制本发明的保护范围。

实施例1：采用茶茉种植鸡枞菌的配方为：茶茉15％，棉籽壳70％，麦麸12％，石灰2％，石膏1％；另外水分含量保持在50％～70％，pH值保持在8～10。

基于上述采用茶茉种植鸡枞菌的配方的种植步骤包括制种、配料、拌料、发酵、灭菌、装袋、播种、培养、出菇、采收，与已有的种植步骤相同。

实施例2：采用茶茉种植鸡枞菌的配方为：茶茉20％，棉籽壳65％，麦麸12％，石灰2％，石膏1％；另外水分含量保持在50％～70％，pH值保持在8～10。

基于上述采用茶茉种植鸡枞菌的配方的种植步骤包括制种、配料、拌料、发酵、灭菌、装袋、播种、培养、出菇、采收，与已有的种植步骤相同。

实施例3：采用茶茉种植鸡枞菌的配方为：茶茉25％，棉籽壳60％，麦麸12％，石灰2％，石膏1％；另外水分含量保持在50％～70％，pH值保持在8～10。

基于上述采用茶茉种植鸡枞菌的配方的种植步骤包括制种、配料、拌料、发酵、灭菌、装袋、播种、培养、出菇、采收，与已有的种植步骤相同。

实施例4：采用茶茉种植鸡枞菌的配方为：茶茉30％，棉籽壳55％，麦麸12％，石灰2％，石膏1％；另外水分含量保持在50％～70％，pH值保持在8～10。