[发明专利]一种家禽腺胃食管分离装置

说明书

本发明公开了一种家禽腺胃食管分离装置，属于肉食加工技术领域。其技术方案为：包括腺胃食管内容物清理机构，腺胃食管内容物清理机构一侧设置有肫和腺胃食管分离机构；腺胃食管内容物清理机构包括清理水池，清理水池的内侧底部设置有超声波震板；清理水池的上部、低于清理水池上边缘设置夹取转辊组及切割转辊组；肫和腺胃食管分离机构包括腺胃食管清洗水池，上端设置有链条式输送机;链条式输送机出料端一侧依次设置有导向槽及肫清洗水池。本发明的有益效果是：本装置降低了人工分离家禽肫和腺胃食管的操作难度，节省了工作时间，使家禽腺胃食管得到完全的分离且经过多次清洗，减少交叉污染，提高了产品的出成率。

技术领域

本发明涉及禽类处理设备领域，特别涉及一种家禽腺胃食管分离装置。

背景技术

通常家禽腺胃食管分离的加工流程是：撸出腺胃内食物残渣、人工拿剪刀分离腺胃和肫、单独人工划开腺胃食管，然后用设备和大量的水清洗内容物，这种加工方法，人工操作成本较高，并且浪费水资源，容易产生交叉污染不能达到质量标准，最主要的是由于多环节人工操作导致食管破损，腺胃剪切不整齐导致碎屑流失，无形中降低了产品的出成率。

发明内容

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种可以手脚协调演奏音乐的家禽腺胃食管分离装置，包括腺胃食管内容物清理机构，所述腺胃食管内容物清理机构一侧设置有肫和腺胃食管分离机构；

所述腺胃食管内容物清理机构包括清理水池，所述清理水池的内侧底部设置有超声波震板；所述清理水池的上部、低于清理水池上边缘设置夹取转辊组及切割转辊组；

所述夹取转辊组及切割转辊组均包括两个并列贴合设置的转辊，每个转辊的转轴上均设置有一个齿轮，同组的两个转辊对应的齿轮互相啮合，每个转辊组的其中一个齿轮与一电机输出轴同轴；

所述切割转辊组的其中一个转辊辊体的外表面均匀设置有若干切划刀片，另一个转辊辊体外表面均匀设置有与切划刀片相对应的凹槽；

所述肫和腺胃食管分离机构包括腺胃食管清洗水池，腺胃食管清洗水池上端设置有链条式输送机，链条式输送机包括对称设置在两侧的链轮链条组合，及跨接在两侧链条之间的若干条状杆，相邻的两个条状杆之间的间隙宽度以保证肫不会从中间落下为宜，链条式输送机采用步进式运动；所述链条式输送机的上方设置有若干个隔断板，隔断板的下表面与链条式输送机的上表面相贴，相邻的两个隔断板之间、沿链条式输送机的输送方向预留有物料通道；隔断板上靠近所述链条式输送机的进料端设置有周期上下运动的连杆机构，所述链条式输送机链条的上下两个水平部分之间设置有切割机构，切割机构设置在所述连杆机构朝向链条式输送机出料端的一侧；切割机构跨设在所述腺胃食管清洗水池的上方；

所述链条式输送机出料端一侧依次设置有导向槽及肫清洗水池，导向槽向下朝向肫清洗水池倾斜设置，肫清洗水池中设置有倾斜向上的挡板输送带。

所述腺胃食管清洗水池还包括放置于腺胃食管清洗水池内部的过滤筛；所述腺胃食管清洗水池为矩形体；

所述腺胃食管清洗水池相邻的三个侧壁上开设有条形槽口；条形槽口的两个端部分别延伸至相对的两个侧壁的中部，所述条形槽口的端部竖直向下延伸设置有与过滤筛对应的过滤筛限位槽。

所述切割机构包括切割刀组，切割刀组由与其对应的切割机构电机驱动，切割刀组设置于腺胃食管清洗水池上部的机架上，切割刀组的下方设置有倾斜的底板，底板向下倾斜，所述底板上方通过四根竖直杆固定设置有托盘，托盘内底面与所述底板平行，托盘的底面开设有若干漏孔；

所述托盘上方、朝向所述链条式输送机进料端设置所述切割刀组，所述切割刀组包括分别在两侧交替堆叠起来的四个圆形的旋转刀片，所述旋转刀片两两分别设置于两个刀具转轴上；两个所述刀具转轴分别设置在所述托盘的两个角部，所述切割刀组相邻两个旋转刀片在水平面的投影部分重合，所述四个刀片由下向上依次为第一切割刀片、第二切割刀片、第三切割刀片和第四切割刀片；