[发明专利]一种功能性护肝醒酒茶及其制备方法

说明书

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种功能性护肝醒酒茶及其制备方法，所述功能性护肝醒酒茶是由以下重量份数的原料制成：红糖70‑90份，葛根花1‑15份，葛根藤1‑20份，灵芝1‑20份，藿香1‑20份。本发明的功能性护肝醒酒茶选取纯天然植物原料制备，操作简单，环保，能有效分解乙醇，减少乙醇或乙醛对人体的肝脏细胞的损害，调节人体免疫系统，使中枢神经减少酒精的伤害的作用，能够快速醒酒，使醉酒症状完全消失，无副作用，经常饮用，还可保护肝脏，有益于身心健康。

技术领域

本发明保健食品技术领域，具体涉及一种功能性护肝醒酒茶及其制备方法。

背景技术

随着人民生活水平的不断提高和丰富多彩的人生追求与享受,人们对美容、身体保健的需求更为迫切。酒已经成为人们各种场合的饮品，酒是人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，饮用酒是醇类的其中一种，其最基本定义是指饮料中所含的主要成份是乙醇(酒精)，喝少量的能舒筋活血，对健康人有好处，但是过量饮酒则对人体健康有损害。饮酒后，绝大部分酒精要经过肝脏代谢，在短时间内喝下大量的酒，肝细胞会被大量破坏而发生坏死，会引起急性酒精性肝炎；长期饮酒会造成酒精中毒，大脑摄入较多的酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害，还会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。

目前市场上有很多的解酒的保健品，但是这些解酒保健品大部分比较单一，化学药品解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害，虽然能快速的起到解酒的作用，但只能起到暂时性的缓解作用，并不起到护肝的作用，而且副作用大。

发明内容

本发明的目的在于克服与弥补现有技术、配方中的不足，旨在提供一种对人体无副作用的，能有效分解乙醇，减少乙醇或乙醛对人体的肝脏细胞的损害，能快速醒酒，且有护肝的目的的产品及其制备方法。

本发明是通过如下的技术方案来解决上述技术问题的：提供一种功能性护肝醒酒茶，由以下重量份数的原料制成：红糖70-90份，葛根花1-15份，葛根藤1-20份，灵芝1-20份，藿香1-20份。

进一步，所述功能性护肝醒酒茶，由以下重量份数的原料制成：红糖75-85份，葛根花2-10份，葛根藤2-15份，灵芝1-10份，藿香1-10份。

本发明中各原料的药理作用如下：

红糖是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的红色至棕红色的晶体。红糖几乎保留了甘蔗汁液中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素(如铁、锌、锰等)，其营养成分比白砂糖高很多倍。在中医药角度来说，红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经，具有益气、助脾化食、散寒止痛，通过“温而补之，温而通之、温而散之”而发挥补血化瘀等功效。

葛根花，为豆科植物葛的干燥花蕾。性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，可提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病的功能。

葛根藤，为豆科植物野葛根、经、叶的全草干燥物，习称野葛藤，甘、辛，凉,有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

灵芝又称林中灵、琼珍，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等。对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。

藿香味辛,性微温，具有化湿和中,解表解署，养胃健胃补气，祛湿的功效。