[发明专利]花蕾饺子机

说明书

本发明公开了一种花蕾饺子机，包括主体机架，所述主体机架上安装有环形输送的轨道装置；切皮装置、注馅装置、包合装置以及推出位置分别依次于所述轨道装置的四角分布，还包括饺子运输模具和花蕾饺子切刀；所述饺子运输模具规则设置于所述轨道装置上表面，所述饺子运输模具上设置有至少一组饺子托爪，每组饺子托爪包括固定爪和升降爪。本发明所述的花蕾饺子机，解决了在脱离成型模具的工序，效率较低，制约了饺子的包合成型效率的缺点，使包合后的饺子成为花蕾形饺子，增加了饺子的多样性，集感观与口感一体，实现机械包制替代手工包制花样饺子。

技术领域

本发明涉及一种花蕾饺子机。

背景技术

饺子机又称水饺机，饺子机械，饺子机器。

主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口，开动机器就可以生产出成品饺子，该机具有生产速度快、成品低、省时省力等优点；广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。

但是现在市场上的饺子机，饺子包好后，在脱离成型模具的工序，效率较低，制约了饺子的包合成型效率。

而且市场机械包制的饺子形状传统且比较单一，长久食用，影响口感。

发明内容

根据上述提出的技术问题，而提供一种花蕾饺子机，用于解决现有的饺子机，饺子包好后，在脱离成型模具的工序，效率较低，制约了饺子的包合成型效率，而且市场机械包制的饺子形状传统且比较单一，长久食用，影响口感的缺点。本发明采用的技术手段如下：

一种花蕾饺子机，包括主体机架，所述主体机架上安装有环形输送的轨道装置；切皮装置、注馅装置、包合装置以及推出位置分别依次于所述轨道装置的四角分布。

还包括饺子运输模具和花蕾饺子切刀；所述饺子运输模具规则设置于所述轨道装置上表面，所述饺子运输模具上设置有至少一组饺子托爪，每组饺子托爪包括固定爪和升降爪；两个所述升降爪上下设置，所述升降爪的左右两侧分别设置有至少两个固定爪，使固定爪和升降爪环形围绕，形成托起饺子皮或成型饺子的饺子托爪；所述升降爪下方设置有用于控制其实现升降的机械臂；所述花蕾饺子切刀安装于所述切皮装置上；所述花蕾饺子切刀的外沿刀刃，包括左侧刀刃、右侧刀刃和弯曲刀刃。

所述左侧刀刃和右侧刀刃左右设置，所述左侧刀刃和右侧刀刃的上下两侧设置有弯曲刀刃；所述弯曲刀刃包括凹陷刀刃和突起刀刃；三个所述凹陷刀刃和两个所述突起刀刃间隔设置形成弯曲刀刃。

作为优选所述机械臂包括用于连接所述升降爪的连接块、用于夹持所述连接块的机械爪、固定板、第一升降杆和第二升降杆；所述固定板固定于所述主体机架上，所述第一升降杆和第二升降杆的一端同所述固定板铰接，另一端铰接于所述机械爪末端。

作为优选所述凹陷刀刃的顶部刃口和和所述突起刀刃的底部刃口圆弧连接。

作为优选每组所述饺子托爪设置有六个固定爪。

作为优选所述主体机架底部设置有万向轮和可拆卸的支撑脚。

作为优选所述包合装置包括内侧气动装置、外侧气动装置、内侧包合模具和外侧包合模具；所述内侧气动装置设置于环形设置的所述轨道装置内侧；所述外侧气动装置设置于环形设置的所述轨道装置外侧；所述内侧气动装置上设置有至少一个内侧包合模具，所述外侧气动装置对应位置设置有至少一个外侧包合模具；所述内侧包合模具和外侧包合模具能够分别在所述内侧气动装置和所述外侧气动装置的驱动下靠近，包合所述饺子运输模具的饺子托爪上的待包合饺子。

作为优选所述饺子运输模具上的所述饺子托爪设置有两个，所述内侧包合模具和外侧包合模具对应设置有两组。

与现有技术相比较，本发明所述的花蕾饺子机，具有以下优点：