[发明专利]一种美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊

说明书

本发明公开了一种美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊，包括软胶囊的胶皮和封入胶皮中的内容物，其中软胶囊的胶皮包括以下组分：明胶、保水剂、水和色素，封入胶皮中的内容物包括以下组分：灭活或不灭活益生菌、低聚糖、奶粉和\或果蔬粉、膳食纤维、木糖醇、富含不饱和脂肪酸的植物油、乳化剂、由香精、甜味剂、酸度调节剂组成的其它食品添加剂；本发明将具有抑菌和美白作用的益生菌复配使用，使其之间达到协同作用，增强牙齿的美白效果，同时产品稳定性高，美味且方便携带，实现在咀嚼的同时改变口腔的微生态，保护牙齿、美白牙齿、清洁口腔，清新口气，从根源上解决牙齿变黄的问题，而且可以增加用户食用产品的美味及乐趣。

技术领域：

本发明涉及保健食品，具体涉及一种美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊。

背景技术：

目前市场上出现的美白牙齿的方法是医疗美白，主要包括：烤瓷牙、贴片、冷光美白三种方法或者利用一般牙膏、漱口水等。由于口腔是一个复杂的微生物的环境，常见的口腔疾病主要都是由口腔有害菌带来的，如牙菌斑，牙周炎，牙齿变黄，口臭等，单纯的利用牙膏刷牙并不能从根本上解决口腔问题，用医疗方法美白后的牙齿依然会变黄，因此都不能从根源上解决牙齿变黄的问题。

发明内容：

本发明的目的是提供一种美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊，将三种以上具有美白牙齿的益生菌复配使用，实现在咀嚼的同时改变口腔的微生态，保护牙齿、美白牙齿、清洁口腔、清新口气，从根源上解决牙齿变黄的问题。同时产品稳定性高，美味且方便携带，而且可以增加用户食用产品的美味及乐趣。

本发明是通过以下技术方案予以实现的：

一种美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊，包括软胶囊的胶皮和封入胶皮中的内容物，其中软胶囊的胶皮包括以下组分：明胶、保水剂、水和色素，封入胶皮中的内容物包括以下组分：益生菌、低聚糖、奶粉和\或果蔬粉、膳食纤维、木糖醇、富含不饱和脂肪酸的植物油、乳化剂、由香精、甜味剂、酸度调节剂组成的其它食品添加剂；按美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊的总质量分数100％计，各组分质量分数如下：益生菌：1％-25％，低聚糖：0.1-5％，奶粉和/或果蔬粉：0-10％，膳食纤维：0.01-25％，木糖醇:2-10％，富含不饱和脂肪酸的植物油：30-65％，乳化剂：0.5％-8％，由香精、甜味剂、酸度调节剂组成的其他食品添加剂：0.01-2％，明胶：8-12％，保水剂：5-15％，水：6-14％，色素：0-2％。

特别地，所述美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊，封入胶皮中的内容物还添加了植物精油，复配益生菌的使用，抑制口腔有害菌的效果更好，可以增强美白效果，给口腔带来芬芳，清新口气。

优选地，植物精油的质量分数为0.1-5％。

植物精油选自柠檬油、薄荷脑、玫瑰油、茉莉花油中的任一种。

所述益生菌选自副干酪乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸性乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌中的三种或以上。

所述低聚糖选自水苏糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖中的任一种或两种以上。

所述膳食纤维包括燕麦纤维、小麦纤维、苹果纤维、水溶性膳食纤维、菊粉等。

所述富含不饱和脂肪酸的植物油包括：葵花籽油、大豆油、核桃油、橄榄油、葡萄籽油、山茶油、美藤果油、奇亚籽油、紫苏油等。

所述乳化剂选自单双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、蜂蜡等中的一种或两种以上。

所述保水剂选自甘油、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、变性淀粉、结冷胶、卡拉胶等中的一种或两种以上。

所述美白牙齿的复合益生菌咀嚼软胶囊的制备方法，包括以下步骤：