[发明专利]基于炉挥发物的电加热不燃烧卷烟感官质量分析方法

权利要求书

1.基于炉挥发物的电加热不燃烧卷烟感官质量分析方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤（1）、样品的抽取：从卷烟生产线上同一批次抽取足量的同一品牌的成品电加热不燃烧卷烟烟支；将其分为两部分，一部分用以测定炉挥发物和水分，一部分根据感官技术要求进行评吸；

步骤（2）、样品炉挥发物测定：

从卷烟中取出两份质量相同的芯基材，其中一份用于炉挥发物的测定，置入一已知重量的样品盒中并及时称重，得到m₁；

打开样品盒盖，置入烘箱中层鼓风干燥，样品盒放置密度不小于l个/120 cm²；待温度回升并保持在120±2℃时开始计时；计时至40min，加盖取出样品盒并置入干燥器内，冷却至室温后称重，得到m₂；

炉挥发物含量按式（1）计算

……（1）

式中：

WL----炉挥发物含量，%；

m₁---烘前芯基材质量，单位为克；

m₂---烘后芯基材质量，单位为克；

步骤（3）、样品中水分的测定

将另外一份芯基材用于水分测定；

步骤（4）、感官评吸

根据感官技术要求评吸另一部分样品，并对其烟雾量、香气香味和劲头进行评分，同时判断是否存在异味和霉变；

步骤（5）、根据样品的炉挥发物和水分结果，采用偏最小二乘法预测感官质量；

以步骤（2）得到的炉挥发物含量、步骤（3）得到的水分含量作为第一矩阵X，并以步骤（4）的感官评吸结果作为第二矩阵Y，以第二矩阵Y构建卷烟感官品质与炉挥发物含量和水分含量的稳健的多元校正模型，第一矩阵X和第二矩阵Y的关系如下：Y=XB+E，其中，中X 是自变量集，即炉挥发物含量和水分含量的集合；Y 是因变量集，即烟雾量、香气香味和劲头三种感官指标；B为回归系数，E为残差矩阵，进而，根据炉挥发物含量和水分含量得到烟雾量、香气香味和劲头三种感官指标的预测值。

2.根据权利要求1所述的感官质量分析方法，其特征在于：步骤（2）中，根据单支卷烟芯基材重量确定取样数量，保证每个样品盒中芯基材总重达到3.0g〜3.5g之间，并注意及时加盖并称重。

3.根据权利要求1所述的感官质量分析方法，其特征在于：水分测定包括如下步骤：

步骤（3.1）、制备标准溶液

称取一定量的蒸馏水或去离子水作为内标物溶于萃取剂中，制备至少4个标准溶液，其浓度范围应覆盖预计在样品溶液中检测到的水分浓度，其中一个标准溶液不加水作为溶剂空白；

步骤（3.2）、制备样品萃取液

将上述芯基材溶解于一定体积的萃取剂中，确保萃取剂浸没滤片或调整萃取剂的体积以给出合适的标准曲线水分浓度范围；震荡萃取时间至少20 min，确保不要将芯基材震碎，使得芯基材水分达到萃取完全，制备得到样品萃取液；

步骤（3.3）、制作标准曲线

分别取标准溶液注入气相色谱柱，记录水分和内标物的峰面积或峰高，至少进行两次测定；计算每一个标准溶液水分与内标物的峰面积比或峰高比，做出水分浓度与峰面积比或峰高比的关系曲线，或计算出回归方程，回归曲线相关系数应大于0.999；

步骤（3.4）、测定

分别将样品萃取液和空白萃取液注入气相色谱仪，计算目标物与内标物的峰面积比或峰高比，在同样条件下重复测定两次，计算平行测定的平均值；

步骤（3.5）、计算

用标准曲线或回归方程计算样品萃取液和空白萃取液的水分浓度；

卷烟烟气总粒相物的水分含量由式（2）得出：

WS=（c1-c2）×V…………………………（2）

式中：

WS—卷烟烟气总粒相物的水分含量，单位为毫克每支；

c1——样品溶液的水分浓度，单位为毫克每毫升；

c2——空白溶液的水分浓度，单位为毫克每毫升；

V——萃取剂体积，单位为毫升。

4.根据权利要求3所述的感官质量分析方法，其特征在于：将内标物溶解于异丙醇中，使得内标物浓度为5mL/L。