[发明专利]一种调料包及利用该调料包制作清蒸鱼的方法

权利要求书

1.一种调料包，其特征在于，所述调料包包括各自独立包装的基础包1、基础包2、基础包3，所述基础包1包括4-8g骨味调料，0.5-2g十三香，0.5-2g冰糖，1.5-5g味素,3-8g提鲜调料；所述基础包2包括15-20g酱油；所述基础包3包括20-50g小米椒。

2.如权利要求1所述的调料包，其特征在于，所述基础包1包括5g骨味调料，1g十三香，2g冰糖，3g味素,5g提鲜调料。

3.如权利要求2所述的调料包，其特征在于，所述基础包2包括17g酱油，所述基础包3包括30g小米椒。

4.如权利要求3所述的调料包，其特征在于，所述骨味调料选用排骨味王。

5.如权利要求4所述的调料包，其特征在于，所述提鲜调料选用麻辣鲜。

6.一种用权利要求1-5任一所述的调料包制作清蒸鱼的方法，其特征在于，选取一条500g-1500g的鱼洗净整理后放在盘内，将所述基础包1、所述基础包2、所述基础包3均匀的洒在鱼身上；再加入葱、姜、蒜、香菜各3-5g，再加油11-14g，放入锅内，蒸5-8分钟即熟。

7.一种用权利要求1-5任一所述的调料包制作清蒸鱼的方法，其特征在于，把葱姜蒜、香菜放入锡纸，选取一条500g-1500g的鱼，洗净整理后把鱼放在葱姜蒜香菜上，放入所述基础包1、所述基础包2、所述基础包3，之后倒入10-15g油，将锡纸封死口，装入烤盘并放在烤炉上，加热5分钟，锡纸鼓起，在锡纸上扎一个孔洞，之后再过2分钟即熟。

8.一种用权利要求6所述的调料包制作清蒸鱼的方法，其特征在于，所述鱼包括鳕鱼、鳜鱼、鲈鱼、武昌鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼、桂鱼、多宝鱼、鲟鱼、平鱼、黄花鱼、带鱼。