[发明专利]一种玛咖总生物碱的提取方法

说明书

本发明涉及一种提取玛咖总生物碱的方法，该方法包括以下步骤：对玛咖颗粒进行破壁处理，得到破壁产物；对破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；将步骤第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:10‑1:15加入盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:20‑1:25的配比倒入80‑90℃蒸馏水中，水浴2‑3h，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至负20‑40℃，并施加400‑500MPa的压力15‑25min，然后1秒内恢复至常压，并快速升温至80‑90℃，过滤收集得到第三滤液；将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合，加入NaOH调节pH至7.6‑8，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入无水乙醇溶解。本发明玛咖总生物碱的收得率达到2.53％‑2.74％。

发明领域

本发明涉及一种玛咖生物活性成分的提取方法，具体涉及一种玛咖总生物碱的提取方法。

技术背景

玛咖(Lepidium meyenii Walp)，是一种并且合药食两用一起的十字花科植物，我国主要产于云南省丽江，其他国家如南美洲主产于安第斯山脉，主要有黄色、紫色、蓝色、黑色等颜色，不同颜色其各种成分含量也不同，研究表明，玛咖中含有较多营养成分如氨基酸、植物蛋白质、微量元素及脂肪等，其次生代谢物主成分有：生物碱(玛卡酰胺(macamides)，玛卡稀(macaenes)以及芥子油苷等。玛咖的安全性也很高，玛咖还含有很多药理作用，增强学习、记忆能力以及可以保护神经；使机体免疫力增强和抗疲劳的效能；改良生殖发育力和性功能；甚至还能调节内分泌功能和抗抑郁功效；抗衰老、抗氧化作用；对抗某些癌症及阻止一些组织增生作用等等。这使得玛咖在市场上迅速火爆起来，主要作为保健品的使用最为广泛。玛咖生物碱是含氮的一种有机物，拥有抗氧化，使细胞活力升高效果和抗疲劳活性，玛咖总生物碱到目前为止主要采取乙醇、甲醇还有水等作为提取溶剂。

期刊文献“响应面优化玛咖生物碱提取工艺”，郑永清等，第33-38页，食品与发酵科技，2017年，报道了以乙醇为提取溶剂进行玛咖生物碱提取的方法，并研究了提取时间、料液比等因素对玛咖生物碱提取率的影响，然而以乙醇为溶剂的提取方法中最优参数的提取率也仅为0.252％。期刊文献“云南栽玛咖总生物碱提取工艺优化研究”，姜月蒙等，第232-234页，食品工业科技，2013年，报道了从云南栽玛咖中提取总生物碱的工艺，并对提取溶剂、提取时间、提取温度、料液比等参数进行了单一变量影响分析，最终得出料液比1:20，提取温度70℃、提取时间100min条件下，玛咖总生物碱的收得率为1.58％。

通过上述现有技术可知，目前对于玛咖总生物碱的提取率仍不能满足目前的需求。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明目的在于提供一种玛咖总生物碱的提取方法，该方法能够提高玛咖生物碱的提取率。

本发明解决上述问题的技术方案如下：

一种玛咖总生物碱的提取方法，该方法包括以下步骤：

步骤1，对玛咖颗粒进行破壁处理，得到破壁产物；

步骤2，对上述破壁产物进行超声处理，过滤收集得到第一滤液，第一滤渣待用；

步骤3，向上述第一滤渣中按照玛咖：盐酸比为1:10-1:15加入浓盐酸，然后按照玛咖：蒸馏水比为1:20-1:25的配比倒入80-90℃蒸馏水中，水浴2h以上，过滤收集得到第二滤液，第二滤渣待用；

步骤4，将第二滤渣置于低温高压容器中迅速降温至-20℃以下，并施加400-500MPa的压力15-25min，然后迅速恢复至常压，并快速升温至80-90℃，过滤收集得到第三滤液；

步骤5，将第一滤液、第二滤液和第三滤液混合后加入NaOH调节pH至7.6-8，等体积氯仿萃取3次，合并滤液，然后将氯仿蒸发至干，加入20mL无水乙醇溶解。