[发明专利]一种γ射线催陈黄酒的工艺

权利要求书

1.一种γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，工艺步骤如下：新酒送入陈化器，以次氯酸钙为氧化剂，向待处理的黄酒中加入次氯酸钙溶液，在常温常压条件下用⁶⁰Co-γ射线辐照，进行氧化还原反应，将处理后的黄酒在室温下密封贮藏2月。

2.根据权利要求1所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，每升待处理的黄酒中，对应的有效氯的质量分数为12～100mg/L。

3.根据权利要求1所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，⁶⁰Co-γ射线辐照剂量为1kGy～5kGy。

4.根据权利要求3所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，每隔6h辐照一次，持续12～24次。

5.根据权利要求4所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，⁶⁰Co-γ射线辐照剂量为3kGy，每隔6h辐照一次，持续18次。

6.根据权利要求1～5任一项所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，待处理的黄酒中还可加入促进次氯酸钙分解用的催化剂，所述每升待处理的黄酒中催化剂的添加量为5～15g。

7.根据权利要求6所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，所述催化剂为负载有非金属氧化物的陶瓷材料。

8.根据权利要求7所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，所述非金属氧化物为SiO₂。

9.根据权利要求7所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，所述非金属氧化物的质量占负载有非金属氧化物的陶瓷材料总质量的16％～30％。

10.根据权利要求6所述的γ射线催陈黄酒的工艺，其特征在于，所述催化剂的制备方法为：

S1、用盐酸溶液浸泡陶瓷载体，而后用去离子水清洗至中性并晾干；

S2、将非金属氧化物粉碎过200目筛，得筛下物，加水，混匀得到泥料；

S3、将所述泥料与陶瓷载体混匀，压制成型，烘干，而后自然冷却；

S4、高温煅烧，所述高温煅烧的温度为450～500℃，烧制的时间为12～24h，冷却待用。