[发明专利]一种圆茄适用的香菇菌渣有机肥的制备方法

说明书

本发明公开了一种圆茄适用的香菇菌渣有机肥的制备方法，所述香菇菌渣有机肥的主料成分按体积比搭配，香菇菌渣占70‑80%，鲜兔粪占12‑18%，鲜鹅粪占8‑12%；每10m³主料总量添加堆肥发酵菌剂1kg、吸附剂6kg；料的湿度调节至50%～60%；发酵堆达到60℃以上时开始翻堆、67℃以上时松堆散热、降至50‑60℃时完成发酵。本发明操作简便、成本低廉，生产的香菇菌渣有机肥能够有效提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增加圆茄产量，增强圆茄的防病抗病能力，提升圆茄品质，使废弃香菇菌渣变废为宝，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

技术领域

本发明涉及农业栽培技术领域，具体涉及一种圆茄适用的香菇菌渣有机肥的制备方法。

背景技术

茄子在全世界都有分布，但世界各国中以中国茄子栽培面积最大、总产量最高，约占世界收获面积和总产量的一半左右。茄子是我国南北方主要的蔬菜种类之一，在生产中占有重要地位，我国各地栽培普遍，在华北、西北地区以栽培圆茄为主，其中山东省是圆茄生产大省。圆茄植株高大，根系发达，尤其适宜有机质丰富的土壤。但由于当前圆茄生产盲目追求高产，土壤养分管理中大量使用无机养分，忽视有机质的投入，土壤肥力下降严重，土壤结构不良，致使圆茄产量不稳、抗性下降、果实品质不高等问题日益突出。如何生产并提供大量廉价高效的有机肥源，是推动圆茄生产实现可持续良性发展的有效途径之一。

我国也是世界上最大的食用菌生产国，近年来产量连年超过3000万吨，占世界总产量的70%以上。香菇是我国特产食用菌之一，具有高蛋白、低脂肪、低能量且物美价廉的特点，以其独特风味和丰富营养，受到广大消费者欢迎，这也带来了香菇栽培业的迅速发展和大量的香菇栽培菌渣，全国每年废弃香菇菌渣达400万吨。废弃香菇菌渣中矿质元素和纤维素丰富，碳素含量高，同时含水量较低，并且富含菌丝体。但是对于这些废弃香菇菌渣却没有合理的进行应用，目前废弃香菇菌渣主要用于燃料或者直接堆放在露天尤其是河道附近，产生了非常严重的水污染和空气污染。

发明内容

针对现有技术存在的缺陷，本发明提供一种圆茄适用的香菇菌渣有机肥的制备方法，其能够很好地解决废弃香菇菌渣的资源化利用问题，从而也相应地解决了圆茄优质廉价有机质肥源不足的问题。

本发明的技术方案是：所述香菇菌渣有机肥的制备原料包括主料、辅料及水分；主料包括香菇菌渣、鲜兔粪及鲜鹅粪，辅料包括堆肥发酵菌剂及吸附剂；主料成分按体积比搭配，其中：香菇菌渣占70-80 %，鲜兔粪占12-18%，鲜鹅粪占8-12%；每10 m³ 主料总量添加堆肥发酵菌剂1kg、吸附剂6kg；水分适量；

所述香菇菌渣有机肥的制备方法包括如下步骤：

（1）按照上述主料、辅料的用量分别备料；

（2）将香菇菌渣、鲜兔粪及鲜鹅粪充分混合；

（3）将堆肥发酵菌剂和吸附剂充分混合；

（4）将堆肥发酵菌剂和吸附剂的混合物撒在香菇菌渣、鲜兔粪及鲜鹅粪的混合物上面；

（5）将步骤（4）的混合物充分搅拌，搅拌过程中向料里喷水，使料的湿度调节至50%-60%，达到手握成团而手掌不见明水的状态；

（6）选择干燥通风处，将拌匀的原料整成高度0.8-1.2m、宽度2.0-3.0m、长度依料量而定的发酵堆并将表面培平；

（7）在发酵堆的表面覆盖1-2层草苫，并在草苫上均匀喷水至湿透；

（8）发酵堆的湿度管理：发酵过程中，每天分别于上午10时、下午3时向草苫喷水，要喷匀喷透；当气温高于30℃时，午间增加一次喷水；如遇降雨，要在发酵堆上覆盖避雨物，但不可覆严，要保持通气状态；