[发明专利]一种沙蚕制备工艺与食用方法

说明书

本发明公开了一种沙蚕制备工艺与食用方法，首先选用净化好的活沙蚕，进行低温冷冻干燥，干燥温度控制在零下50℃‑70℃，干燥时间控制在5‑20小时，然后将低温冷却干燥好的沙蚕进行低温超细胞破膜粉碎，超细胞破膜粉碎低温控制在零下5℃‑15℃，粉碎目数为300‑500目，将进行冷却干燥的沙蚕通过超微细胞破膜粉碎后的沙蚕，最后进行纯粉压片。该方法进行低温冷冻干燥使沙蚕本身营养成分保留下来，整个加工环节都在各低温条件下操作完成沙蚕营养成份不流失，经过低温超微细胞破膜的冷冻干燥沙蚕纯粉压片，不添加任何防腐剂，营养让人体更容易吸收，只要你把口含片放在嘴里含着慢慢地被溶化不知不觉就吸收了，也可以用水口服方便又营养。

技术领域

本发明涉及沙蚕制备工艺与食用技术领域，具体为一种沙蚕制备工艺与食用方法。

背景技术

现有技术中市面上目前的沙蚕的吃的方式都是餐饮或加工成保健食品，但是在加工制备过程中往往将沙蚕内的营养成分破坏，当人们食用后无法达到预期的效果，因此提出一种沙蚕制备工艺与食用方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种沙蚕制备工艺与食用方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种沙蚕制备工艺与食用方法，首先选用净化好的活沙蚕，进行低温冷冻干燥，干燥温度控制在零下50℃-70℃，干燥时间控制在48小时，然后将低温冷却干燥好的沙蚕进行低温超细胞破膜粉碎，超细胞破膜粉碎低温控制在零下5℃-15℃，粉碎目数达到300-500目，最后进行纯粉压片。

优选的，所述的沙蚕制备工艺与食用方法，首先选用净化好的活沙蚕，进行低温冷冻干燥，干燥温度控制在零下50℃，干燥时间控制在48小时，然后将低温冷却干燥好的沙蚕进行低温超细胞破膜粉碎，超细胞破膜粉碎低温控制在零下5℃，粉碎目数达到300目，最后进行纯粉压片。

优选的，所述的沙蚕制备工艺与食用方法，首先选用净化好的活沙蚕，进行低温冷冻干燥，干燥温度控制在零下70℃，干燥时间控制在48小时，然后将低温冷却干燥好的沙蚕进行低温超细胞破膜粉碎，超细胞破膜粉碎低温控制在零15℃，粉碎目数达到500目，最后进行纯粉压片。

优选的，所述的沙蚕制备工艺与食用方法，首先选用净化好的活沙蚕，进行低温冷冻干燥，干燥温度控制在零下60℃，干燥时间控制在48小时，然后将低温冷却干燥好的沙蚕进行低温超细胞破膜粉碎，超细胞破膜粉碎低温控制在零下10℃，粉碎目数达到400目，最后进行纯粉压。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该方法进行低温冷冻干燥使沙蚕本身营养成分保留下来，整个加工环节都在各低温条件下操作完成沙蚕营养成份不流失，经过低温超微细胞破膜的冷冻干燥沙蚕纯粉压片，不添加任何防腐剂，营养让人体更容易吸收，只要你把口含片放在嘴里含着慢慢地被溶化不知不觉就吸收了，也可以用水口服方便又营养。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供一种技术方案：

实施例1：

一种沙蚕制备工艺与食用方法，首先选用净化好的活沙蚕，进行低温冷冻干燥，干燥温度控制在零下50℃-70℃，干燥时间控制在48小时，然后将低温冷却干燥好的沙蚕进行低温超细胞破膜粉碎，超细胞破膜粉碎低温控制在零下5℃-15℃，粉碎目数达到300-500目，最后进行纯粉压片。

实施例2：