[发明专利]一种木姜叶柯植物饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810610559.4 | 申请日： | 2018-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN108740625A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 刘鸿翔 | 申请（专利权）人： | 中社旭日食品集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 郭普堂 |
| 地址： | 050030 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 植物饮料 种木 罗汉果 发明生产工艺 生产成本低 金银花 保健功效 口感效果 绿色健康 木姜叶柯 中药草 甘草 灌装 无糖 中草药 菊花 杀菌 添加剂 过滤 饮用水 饮料 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种木姜叶柯植物饮料，其特征在于，包括下列重量份的原料：木姜叶柯15～20份、菊花3～5份、罗汉果1～3份、甘草1～2份、金银花1～3份、饮用水900～1200份。
2.根据权利要求1所述的一种木姜叶柯植物饮料，其特征在于，包括下列重量份的原料：木姜叶柯18份、菊花4份、罗汉果2份、甘草1.5份、金银花2份、饮用水1000份。
3.如权利要求1或2所述的一种木姜叶柯植物饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1，配料，挑选除饮用水的各组分原料，按比例称取后放入到提取罐内，得到混料；
步骤2，提取，用饮用水或纯净水将混料清洗干净后，加入比例组份的饮用水，蒸煮提取，得到提取液；
步骤3，过滤杀菌，将提取液过滤后，用杀菌釜杀菌，得到饮料原液；
步骤4，灌装，原液通过灌注机灌装后，经过压盖、杀菌、检测后，得到成品饮料。
4.根据权利要求3所述的一种木姜叶柯植物饮料的制备方法，其特征在于，所述蒸煮提取的条件：提取温度为95℃，保温时间为20min。
5.根据权利要求3所述的一种木姜叶柯植物饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤3中过滤的孔径为0.1～0.5μm。
6.根据权利要求3所述的一种木姜叶柯植物饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤3中杀菌的公式为：15分钟-15分钟-15分钟，杀菌的温度为121℃。
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