[发明专利]一种电蒸箱及补水控制方法

说明书

本发明公开了一种电蒸箱及补水控制方法，包括：获取电蒸箱腔体内实际相对湿度参数；根据预设的目标湿度、目标温度与实际相对湿度参数计算目标补水量；根据获得的目标补水量和补水装置的补水速率计算补水时长；根据补水时长电蒸箱自动调整工作模，其能根据烹饪需要自动调节补水量，有效改善食物烹饪口感。

技术领域

本发明涉及电蒸箱技术领域，尤其涉及一种电蒸箱及补水控制方法。

背景技术

在现有的厨电产品电蒸箱中，蒸汽发生装置是蒸汽输出组件，而水箱是为蒸汽发生装置提供补水的组件。当用户使用电蒸箱烹饪食物时，不同食物的烹饪对蒸汽的需求量是不同的，传统的技术是根据电蒸箱不同烹饪功能设定所需补水量，由水泵定量向蒸汽发生装置内加水。此种方法缺点是无法根据电蒸箱腔体内相关参数及食物口感自动匹配对蒸汽量的供需关系，影响烹饪食物的口感，且多余的蒸汽也会让电蒸箱内腔残留冷凝水，一定程度带来清洁的不便性。

发明内容

本发明的主要目的在于克服上述背景技术的不足之一，提供一种电蒸箱补水控制方法，其能根据烹饪需要自动调节补水量，有效改善食物烹饪口感。

此外，本发明提供一种电蒸箱，其能实现自动调节补水量，有效改善食物烹饪口感。

上述第一个目的是通过如下技术方案来实现的：

一种电蒸箱补水控制方法，包括：

获取电蒸箱腔体内实际相对湿度参数；

根据预设的目标湿度、目标温度与实际相对湿度参数计算目标补水量；

根据获得的目标补水量和补水装置的补水速率计算补水时长；

根据补水时长电蒸箱自动调整工作模式。

在一些实施方式中，所述根据预设的目标湿度、目标温度与实际相对湿度参数计算目标补水量具体为：根据预设的目标湿度与实际相对湿度之差以及目标温度所对应的饱和湿空气含水量计算目标补水量。

在一些实施方式中，所述补水装置的补水速率大于或者等于电蒸箱腔体内的水汽损失速率。

在一些实施方式中，所述根据获得的目标补水量和补水装置的补水速率计算补水时长具体为：补水时长＝目标补水量/补水速率。

在一些实施方式中，在补水时长内调节补水装置的补水速率使得补水装置的补水速率等于电蒸箱腔体内的水汽损失速率。

上述第二个目的是通过如下技术方案来实现的：

一种电蒸箱，所述电蒸箱具有腔体、蒸汽发生装置、补水装置和水泵，其中所述补水装置与所述蒸汽发生装置相连，所述蒸汽发生装置与所述腔体相连，所述水泵设置在所述补水装置与所述蒸汽发生装置之间，通过控制所述水泵调节所述补水装置的补水速率。

在一些实施方式中，包括：

湿度检测装置，用于获取获取电蒸箱腔体内的实际相对湿度参数；

控制装置，用于根据预设的目标湿度、目标温度与实际相对湿度参数计算目标补水量、根据获得的目标补水量和补水装置的补水速率计算补水时长，根据补水时长电蒸箱自动调整工作模式。

在一些实施方式中，所述根据预设的目标湿度、目标温度与实际相对湿度参数计算目标补水量具体为：根据预设的目标湿度与实际相对湿度之差以及目标温度所对应的饱和湿空气含水量计算目标补水量。

在一些实施方式中，所述补水装置的补水速率大于或者等于电蒸箱腔体内的水汽损失速率。

在一些实施方式中，在补水时长内调节补水装置的补水速率使得补水装置的补水速率等于电蒸箱腔体内的水汽损失速率。

本发明与现有技术相比，至少具有如下效果：