[发明专利]一种丝瓜多糖的应用及烟草保润剂和保润方法

说明书

本发明涉及烟草加工技术领域，特别涉及一种丝瓜多糖的应用及烟草保润剂和保润方法。该应用为丝瓜多糖在制备烟草保润剂中的应用。本发明提取纯化方法得到了高纯度的精制丝瓜多糖，将精制丝瓜多糖溶于水喷洒到烟丝上，并对其进行物理保润性能测试和感官质量评价，发现其对卷烟有较好的保润作用，可以降低卷烟的刺激性和杂气，增加卷烟的圆润感和舒适性。

技术领域

本发明涉及烟草加工技术领域，特别涉及一种丝瓜多糖的应用及烟草保润剂和保润方法。

背景技术

随着中式卷烟的发展，增香保润技术成为烟草行业内亟待解决的技术问题。在卷烟生产中，加入保润剂可以提高产品质量，减少加工过程中造碎，改善烟草的物理性能，增加其耐加工性。烟草组织结构上存在大量毛细管多孔体，有着较高的表面能，其化学成分中含有果胶等胶体物质以及水溶性糖等，利用植物多糖丰富的羟基和烟草内物质形成氢键，达到保润目的。

近年来国内报道了一些新的保润剂，如植物多糖提取物、天然植物发酵液、植物提取液等，这类物质具有较强的吸水性，其作用是吸收水分并保存在卷烟中。中国专利201510478539.2公开了一种金莲花多糖的提取纯化方法，纯化产品可以降低卷烟的刺激性和杂气；中国专利201510478589.0公开了一种葫芦巴多糖的提取纯化方法，纯化产品具有提高卷烟舒适性和圆润感的功能；中国专利201510209344.8公开了一种天然植物发酵液和多糖提取物的复合产品对烟草具有较好的物理和感官保润效果；中国专利201510584803.0公开了一种烟草内源性油性保润剂，具有明显的保润防潮效果。

葫芦科植物丝瓜的果络富含多糖，还有维生素B₁、维生素C、皂甙、植物粘液等，是常见的中药方剂，具有清凉、利尿、活血、解毒的功能。关于丝瓜多糖作为烟草保润剂的应用在国内未见文献报道。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种丝瓜多糖的应用及烟草保润剂和保润方法。将丝瓜多糖溶解后作为保润剂用于卷烟中，有较好的物理保润和感官保润效果，降低卷烟的刺激性和杂气，提高卷烟的圆润感和舒适性，可作为一种性能优良的保润剂应用于卷烟中。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种丝瓜多糖在制备烟草保润剂中的应用。

在本发明中，丝瓜多糖的制备方法为：

丝瓜粗多糖的提取：将丝瓜晾干，粉碎，将丝瓜粉与水混合，超声波处理后，加热震荡萃取，离心，得到丝瓜上清液，浓缩，加入乙醇水溶液，静置，再次离心，沉淀物用丙酮洗涤，得到丝瓜粗多糖；

去除蛋白质：将丝瓜粗多糖与三氯乙酸水溶液混合，静置，过滤，弃沉淀；加入三氯乙酸水溶液重复沉淀1～2次，留上清液；

去除纤维素：调节去除蛋白质后的丝瓜粗多糖溶液的pH值为4.5～5.5，加入纤维素酶进行酶解，浓缩，干燥，得到丝瓜多糖。

作为优选，丝瓜粗多糖的提取为：将丝瓜晾干，粉碎，过60～100目筛，将丝瓜粉与相当于丝瓜粉60～200倍重量的水混合，在100～300W、20～30℃条件下超声波处理5～20min后，加热至50～80℃震荡萃取1～2次，在8000～12000r/s、4℃离心10～30min，得到丝瓜上清液，减压浓缩至原体积的1/2至1/3，加入90％～99％乙醇水溶液至乙醇的体积浓度为60％～80％，静置20～24h，再次离心，沉淀物用丙酮洗涤2～3次，得到丝瓜粗多糖。

优选地，丝瓜粗多糖的提取为：将丝瓜晾干，粉碎，过60目筛，将丝瓜粉与相当于丝瓜粉80倍重量的水混合，在300W、30℃条件下超声波处理10min后，加热至60℃震荡萃取2次，在8000r/s、4℃离心30min，得到丝瓜上清液，减压浓缩至原体积的1/3，加入95％乙醇水溶液至乙醇的体积浓度为80％，静置24h，再次离心，沉淀物用丙酮洗涤2～3次，得到丝瓜粗多糖。