[发明专利]饮料萃取装置

说明书

本发明涉及一种饮料萃取装置。该装置包括一滤杯组合及一冲泡机构。滤杯组合包含一外滤杯及一内滤杯，外滤杯的外杯体的底部具有一出口，出口设置一逆止阀，内滤杯的内杯体的底部设有一滤网，内杯体的顶部设有一蒸气进口，内滤杯的内杯体置于外滤杯的外杯体内，内杯体与外杯体之间形成一间隙，且内杯体与外杯体之间设有一蒸气扩散出口。冲泡机构包含一置杯架、一面板座及一控制机构，滤杯组合能置入置杯架，面板座设置于置杯架的上方，面板座上设置一出汤蒸气入口、一搅拌蒸气入口及一排气出口，控制机构连接于置杯架，用以控制置杯架升降，使滤杯组合的顶部能进行密封及开启的动作。由此，饮品萃取效果更佳，使饮品更浓郁，且操作简单、价格低廉。

技术领域

本发明涉及一种饮料萃取装置，尤指一种可适合各种食材冲泡萃取的饮料萃取装置。

背景技术

传统的虹吸咖啡壶是利用加热下方烧瓶内的水，利用沸水的蒸气压将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，降温后通过下层已呈类似真空状态而能吸取上层已煮好的咖啡，再以中间的滤布过滤咖啡渣，因此通过虹吸式咖啡壶煮出的咖啡香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。传统的虹吸咖啡壶，缺点为操作麻烦，且需靠经验才能冲出好咖啡。

另有一种半自动虹吸咖啡机，以机器进行入水作业，且以机器送入蒸气，将水加压送到上面的冲煮壶，然后手动放入咖啡粉座，开始进行冲煮作业。接着释放压力，底壶就会失压而将上壶的液体抽回，这就完成标准虹吸的煮法，脱开下壶阀口就可取用咖啡。该种半自动虹吸咖啡机，缺点为价格昂贵，操作麻烦。

发明内容

本发明所要解决的技术问题，在于提供一种饮料萃取装置，可执行冲泡、再加热及搅拌，饮品萃取效果更佳，使饮品更浓郁，且操作简单、价格较低廉。

为了解决上述的技术问题，本发明提供一种饮料萃取装置，包括：一滤杯组合，该滤杯组合包含一外滤杯及一内滤杯，该外滤杯具有一外杯体，该外杯体的顶部形成一第一上沿，该外杯体的底部具有一出口，该出口设置一逆止阀，该滤杯组合内部到达预定的蒸气压力时，该逆止阀即能开启，该内滤杯具有一内杯体，该内杯体的顶部形成一第二上沿，该内杯体的底部设有一滤网，该内杯体的顶部设有一蒸气进口，该内滤杯的内杯体置于该外滤杯的外杯体内，该第二上沿叠置于该第一上沿上，该内杯体与该外杯体之间形成一间隙，该内杯体与该外杯体之间设有一蒸气扩散出口，该蒸气扩散出口与该蒸气进口相连通；以及一冲泡机构，该冲泡机构包含一置杯架、一面板座及一控制机构，该滤杯组合能置入该置杯架，该外滤杯的第一上沿置于该置杯架上，该面板座设置于该置杯架的上方，该面板座上设置一出汤蒸气入口、一搅拌蒸气入口及一排气出口，该出汤蒸气入口、该搅拌蒸气入口及该排气出口与该滤杯组合的内部相连通，该搅拌蒸气入口对应于该内滤杯的蒸气进口，该控制机构连接于该置杯架，用以控制该置杯架升降，使该滤杯组合的顶部能进行密封及开启的动作。

优选地，该第一上沿凸出于该外杯体的外缘，该第一上沿呈水平状的环设于该外杯体的顶部，该第二上沿凸出于该内杯体的外缘，该第二上沿呈水平状的环设于该内杯体的顶部。

优选地，该逆止阀包含一阀体、一弹性件及一封闭件，该阀体内穿设一信道，该弹性件及该封闭件设置于该信道中，该弹性件抵触该封闭件，使该封闭件弹性的封闭该信道。

优选地，该通道的上半部及下半部形成不同内径，该通道的上半部的内径小于该通道的下半部的内径，该弹性件及该封闭件设置于该通道的下半部，该弹性件抵触该封闭件，使该封闭件弹性的封闭该信道的上半部的底部。

优选地，该内滤杯的第二上沿的底部设有一第一气密胶圈，该第一气密胶圈位于该第二上沿与该第一上沿之间，该内滤杯的第二上沿的顶部设有一第二气密胶圈，该第二气密胶圈位于该第二上沿与该面板座之间。