[发明专利]一种改性明胶及其制备方法

说明书

本发明属于明胶改性技术领域，提供了一种改性明胶及其制备方法。该改性明胶，其原料包括明胶和月桂酸；所述明胶和所述月桂酸的质量比为2‑24：1。该改性明胶的表面活性好、酰化率高、热变形温度高，环境污染小。该改性明胶的制备方法，将明胶和月桂酸混合得到混合物后，向混合物中加入四氢呋喃溶液，第一次水浴加热至65‑70℃，回流，反应6h；接着调节pH值为8.5‑9，第二次水浴加热至75‑85℃反应2h，冷却出料，干燥后得产品。该制备方法设计科学，操作简单，接枝率高，制备得到的改性明胶具有优异的表面活性。

技术领域

本发明属于明胶改性技术领域，具体地说，涉及一种改性明胶及其制备方法。

背景技术

明胶作为一类可降解、生物相容性良好的生物大分子材料，广泛应用于食品、护肤、生物医学等领域。而且明胶含有氨基、羧基等活泼基团，在不同介质中呈现了双亲性，因此在一定程度上具有表面活性，不论从结构还是性能上考虑，明胶可作为一类表面活性剂的原料发展。然而，明胶也存在着不稳定、容易热降解、机械性能较差等缺点。由此让人们想到对明胶进行一系列的改性，使它在不损坏原优点的同时改性其缺点。然而，现有技术中的改性在实施上存在一定的困难，在力学性能和两相材料相容性方面也未有太大的突破。

发明内容

针对现有技术中上述的不足，本发明的第一目的在于提供一种改性明胶；该改性明胶的表面活性好、酰化率高、热变形温度高，环境污染小。

针对现有技术中上述的不足，本发明的第二目的在于提供一种改性明胶的制备方法；该制备方法设计科学，操作简单，接枝率高，制备得到的改性明胶具有优异的表面活性。

为了达到上述目的，本发明采用的解决方案是：

一种改性明胶，其原料包括明胶和月桂酸；所述明胶和所述月桂酸的质量比为2-24：1。

一种上述改性明胶的制备方法，将明胶和月桂酸混合得到混合物后，向混合物中加入四氢呋喃溶液，第一次水浴加热至65-70℃，回流，反应6h；接着调节pH值为8.5-9，第二次水浴加热至75-85℃反应2h，冷却出料，干燥后得产品。

本发明提供的一种改性明胶的有益效果是：

(1)本发明利用明胶侧基上的氨基与月桂酸的羧基进行反应，合成侧链含酰基的大分子表面活性剂。明胶与月桂酸的质量比为2-24：1进行复配，使得最终产品的接枝率高于85％，最终产品的表面活性以及热变形温度大大提升。

(2)本发明提供的改性明胶的制备方法设计科学简单高效，各反应条件之间协同配合，能够制备得到物表面活性好、酰化率高、热变形温度高，环境污染小的改性明胶。

附图说明

图1是实施例1-5提供的改性明胶以及明胶的热重分析图；

图2是实施例1提供的改性明胶以及明胶的热重分析图；

图3是实施例2提供的改性明胶以及明胶的热重分析图；

图4是实施例3提供的改性明胶以及明胶的热重分析图；

图5是实施例4提供的改性明胶以及明胶的热重分析图；

图6是实施例5提供的改性明胶以及明胶的热重分析图。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例提供的一种改性明胶及其制备方法进行具体说明。

一种改性明胶，其原料包括明胶和月桂酸；明胶和月桂酸的质量比为2-24：1。