[发明专利]一种油茶菇活化液体菌种的制备方法在审

专利信息
申请号: 201810631229.3 申请日: 2018-06-19
公开(公告)号: CN108834764A 公开(公告)日: 2018-11-20
发明(设计)人: 李威;李敬;廖之锦;倪玉善;杨绍翠;陈家平 申请(专利权)人: 贵州省贵福菌业发展有限公司
主分类号: A01G18/40 分类号: A01G18/40;A01G18/20
代理公司: 贵阳中工知识产权代理事务所 52106 代理人: 王蕊
地址: 554000 贵州省黔东南苗族侗族*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 油茶 活化 银杏叶提取物 液体菌种 贝壳粉 子实体 制备 发酵液体培养基 活化培养基 发酵培养 活化培养 快速繁殖 甲壳素 出菇 菌种 接种
【权利要求书】:

1.一种油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于包括以下步骤:

1)油茶菇子实体活化培养,将油茶菇子实体在活化培养基中密闭培养,直至出现菌丝球,培养环境为低压高氧,气压为0.2-0.8个大气压,氧气浓度为24-30%;

2)发酵培养,将步骤1)的菌丝球接至发酵罐内的发酵液体培养基中培养3-5天,及得到油茶菇活化液体菌种。

2.如权利要求1所述的油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于:所述的活化培养基中含有15-45g/L马铃薯汁、20-40g/L琼脂和4-10g/L银杏叶提取物。

3.如权利要求1所述的油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于:所述的活化培养基中含有20g/L马铃薯汁、35g/L琼脂和7g/L银杏叶提取物。

4.如权利要求1所述的油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于:所述的发酵液体培养基含有以下成分:10-20g/L小麦粉、20-30g/L胡萝卜粉、35-45g/L贝壳粉、0.2-5g/L银杏叶提取物、0.4-0.5g/L磷酸二氢钾、10-20g/L木质纤维素、0.3-0.4g/L硫酸镁、10~20g/L糖、2-5g/L酵母粉。

5.如权利要求1所述的油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于:所述的发酵液体培养基含有以下成分:15g/L小麦粉、27g/L胡萝卜粉、38g/L贝壳粉、2g/L银杏叶提取物、0.45g/L磷酸二氢钾、15g/L木质纤维素、0.33g/L硫酸镁、15g/L糖、4g/L酵母粉。

6.如权利要求2或4所述的油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于:所述的银杏叶提取物含有20-30%的银杏黄酮和2-8%的内脂。

7.如权利要求5或6所述的油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于:所述的贝壳粉经过560~575℃, 0.03~0.08个大气压的内部环境煅烧1~3h,然后打磨成粉后喷洒10-15%的氢氧化钠溶液,并在200~300℃温度中3~5h,再用磷酸调节pH值至6-6.5即可。

8.如权利要求1所述的油茶菇活化液体菌种的制备方法,其特征在于: 所述的发酵培养的发酵条件为pH5.2-5.5、温度28-30℃。

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