[发明专利]一种用于蓝莓酒制作的蓝莓破皮装置

说明书

本发明属于水果饮品制作技术领域，具体地说，本发明涉及一种用于蓝莓酒制作的蓝莓破皮装置，包括有筛选装置、破皮装置和控制装置，所述筛选装置包括有第一刷选组件和第二筛选组件，所述破皮装置包括有第一破皮机构和第二破皮机构，所述控制装置包括有控制器和传感器组件，所述第一破皮机构包括有第一破皮组件和第二破皮组件，所述第二破皮机构包括有第三破皮组件和第四破皮组件，所述第二破皮组件排列在第一破皮组件的侧下方，所述第四破皮组件排列在第三破皮组件的侧下方，本发明能够实现蓝莓自动破皮，提高过程效率，避免大量的人力成本浪费，提高蓝莓酒的制作效率。

技术领域

本发明属于水果饮品制作技术领域，具体地说，本发明涉及一种用于蓝莓酒制作的蓝莓破皮装置。

背景技术

蓝莓酒的制作方法：准备蓝莓和2个大发酵瓶，准备好所需老冰糖，发酵瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下发酵瓶内壁，起到一定的消毒作用，将所有的蓝莓进行破皮，然后把蓝莓倒入发酵瓶一层，放入一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住，泡了大概3个星期的蓝莓能够发酵完成，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，然后过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可，蓝莓破皮一般都是由人工进行破皮，然后放入发酵瓶，其过程过于缓慢，效率低下，对于批量生产蓝莓酒的时候，整个蓝莓破皮的过程占用大量的人力成本，降低蓝莓酒的制作效率，由于人工破皮，对于每个蓝莓的破皮效果不一且卫生效果难以保证。

发明内容

本发明提供一种用于蓝莓酒制作的蓝莓破皮装置，包括有用于筛选蓝莓的筛选装置、对筛选出来的蓝莓进行破皮的破皮装置和控制装置，所述筛选装置包括有对蓝莓进行一次筛选的第一刷选组件和对蓝莓进行二次筛选的第二筛选组件，所述破皮装置包括有对第一筛选组件筛选出来的蓝莓进行破皮的第一破皮机构和对第二筛选组件筛选出来的蓝莓进行破皮的第二破皮机构，所述控制装置包括有控制器和与控制器电性连接的传感器组件，所述第一破皮机构包括有对第一筛选组件筛选出来的蓝莓进行一次破皮的第一破皮组件和对第一筛选组件筛选出来的蓝莓进行二次破皮的第二破皮组件，所述第二破皮机构包括有对第二筛选组件筛选出来的蓝莓进行一次破皮的第三破皮组件和对第二筛选组件筛选出来的蓝莓进行二次破皮的第四破皮组件，所述第一筛选组件的一端通过第一导料板与第一破皮组件过渡连接，所述第二筛选组件的一端通过第二导料板与第三破皮组件过渡连接，所述第二破皮组件排列在第一破皮组件的侧下方，所述第四破皮组件排列在第三破皮组件的侧下方。

进一步的，所述第一破皮组件包括有第一破皮刀具、第一驱动辊和用于驱动破皮刀具与驱动辊转动的第一驱动组件，所述第一破皮刀具包括有第一旋转轴和若干个等间距排列在第一旋转轴上的第一圆形刀片，所述第一驱动辊的轴线与第一旋转轴轴线平行，所述第一驱动辊的外侧设置有若干个等角度差分布的第一限位槽，第一限位槽为长条状凹槽，所述第一限位槽的长度方向平行于第一旋转轴的轴线，第一驱动组件包括有套设在第一旋转轴上的第一齿轮、套设在第一驱动辊上的第二齿轮和用于驱动第一驱动辊旋转的第一驱动电机，所述第一齿轮和第二齿轮啮合。

进一步的，所述第二破皮组件包括有第二破皮刀具、第二驱动辊和用于驱动破皮刀具与驱动辊转动的第二驱动组件，所述第二破皮刀具包括有第二旋转轴和若干个等间距排列在第二旋转轴上的第二圆形刀片，所述第二驱动辊的轴线与第二旋转轴轴线平行，所述第二驱动辊的外侧设置有若干个等角度差分布的第二限位槽，第二限位槽为长条状凹槽，所述第二限位槽的长度方向平行于第二旋转轴的轴线，第二驱动组件包括有套设在第二旋转轴上的第三齿轮、套设在第二驱动辊上的第四齿轮和用于驱动第二驱动辊旋转的第二驱动电机，所述第三齿轮和第四齿轮啮合。