[发明专利]一种富碘芹菜的栽培营养液及其制备方法

说明书

本发明涉及一种富碘芹菜的栽培营养液及其制备方法，所述营养液包括以下原料组分组成：硝酸钾80～100mg/L、磷酸二氢钾80～100mg/L、尿素70～90mg/L、氯化钠50～70mg/L、硫酸锰40～60mg/L、五水硫酸铜30～45mg/L、硫酸锌25～35mg/L、硫酸亚铁20～30mg/L、硼酸15～25mg/L、钼酸钠10～20mg/L、钼酸铵10～20mg/L、固体碘有机肥120～150mg/L和植物杀菌剂10～20mg/L，其余为水。采用本发明所述方法制备的栽培营养液，能满足芹菜在生长过程中对各种元素的需求，由于营养液中含有固体碘有机肥和植物杀菌剂，不仅能够直接栽培出富碘芹菜，有效预防碘缺乏病，还可利用植物杀菌剂防治病虫害的发生。成品芹菜生长健康，无毒害，食用安全，健康营养，符合绿色食品要求，能节本增效，特别适合大规模栽培种植。

技术领域

本发明涉及的是芹菜的种植技术领域，具体地说是一种富碘芹菜的栽培营养液及其制备方法。

背景技术

芹菜属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称“药芹”，旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。但是芹菜和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。由于芹菜营养丰富，长期以来既作食用，又作药用，芹菜素有降压降脂之称，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用，是人们喜欢食用的蔬菜之一。

而碘是人体必需的微量元素，它在人体的新陈代谢过程中起着极为重要的作用，人体内的碘含量大约有三分之一以上以甲状腺的形式存在，没有碘，甲状腺就不能合成甲状腺素，甲状腺素具有促进蛋白质的合成，调节能量转换，加速生长和发育，维持中枢神经系统的结构等生物作用。因此，人体缺碘会导致一系列生理紊乱及生物功能异常，特别是婴儿在生长发育时缺碘，会造成智力残疾，这种由于缺碘而对人体所造成的全部影响，被称为碘缺乏病。已有的研究表明，在自然情况下，人体中75～85％的碘是来自植物性食品，而且通过从植物性食品中自然摄取有机碘的方式，更有利于维持人体碘的平衡，这是因为人体对不同种类食物中碘的生物利用率最高可达99％。因此，栽培富碘的芹菜对有效防治碘缺乏病具有深远的意义。

近年来，无土栽培技术发展迅速，由于无土栽培是一种不用天然土壤，而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术，无土栽培中作物完全依赖营养液来提供作物生长所需的养分和水分。在无土栽培技术中，营养液是无土栽培的核心问题，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。这就需要根据不同植物的特性设计不同的营养液，作物生长过程中各营养营养元素是否满足各个不同生长阶段的要求，取决于营养液配方和浓度，这就需要根据不同植物的特性设计不同的营养液。

发明内容

针对背景技术中所存在的问题，本发明要解决的技术是提供一种栽培营养液，使其能够满足芹菜生长过程中所需要的各种营养成分，还能提高其产量和品质，同时可增强芹菜自身免疫力，减少病虫害的发生率，降低农药的使用量，符合绿色食品要求，能节本增效，具体地说是一种富碘芹菜的栽培营养液及其制备方法。