[发明专利]一种昆虫饮料在审
申请号: | 201810647809.1 | 申请日: | 2018-06-22 |
公开(公告)号: | CN108936106A | 公开(公告)日: | 2018-12-07 |
发明(设计)人: | 万子路 | 申请(专利权)人: | 郑州艾维恩佐生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/66;A23L33/175;A23L33/18 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 450000 河南省郑州市自贸试验区*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 浓缩汁 昆虫 蚕蛹 饮料 表皮生长因子 刺激生长因子 蛋白酶抑制剂 红细胞生长素 浓缩苹果清汁 生物活性物质 鱼胶原蛋白肽 石榴浓缩汁 香精 氨基酸粉 人工诱导 生物活性 紫胡萝卜 高血脂 果香精 红树莓 抗菌肽 蔓越莓 凝集素 人细胞 溶菌酶 蜂蜜 蓝莓 高血压 食用 森林 生产 | ||
1.一种昆虫饮料,其特征在于:包括石榴浓缩汁、浓缩苹果清汁、蓝莓浓缩汁、红树莓浓缩汁、蔓越莓浓缩汁、紫胡萝卜汁、蚕蛹氨基酸粉、鱼胶原蛋白肽、蜂蜜味香精、森林果香精、水。
2.如权利要求1所述的昆虫饮料,其特征在于:上述成份的配重分别为90-110份、40-60份、10-20份、10-20份、5-15份、5-15份、0.5-2份、0.5-2份、0.5-1份、0.2-0.5份、800-1100份。
3.如权利要求2所述的昆虫饮料,其特征在于:上述成份的配重优选为100份、50份、15份、15份、10份、10份、1份、1份、0.72份、0.27份、1000份。
4.如权利要求/3所述的昆虫饮料,其特征在于:
上述的昆虫饮料,其中,制作工艺为:
1)过滤:将水解后的汁液用100目的筛子过滤,滤渣用质量分数为10g/L碳酸氢钠溶液清洗2次,收集滤液;
2)调配:在60℃水中胀溶并充分混合;
3)预热均质:在料温50-60℃,压力为15-20MPa时进行均质,撇去泡沫,并抽气;
4)真空包装;
5)杀菌冷却:采用巴氏杀菌法进行杀菌;
6)成品:把真空包装后的饮料置于温度为90℃的水浴中15min,迅速冷却至4℃,即为成品。
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