[发明专利]一种以酒糟为原料生产乙酸钠的方法

说明书

本发明公开了一种以酒糟为原料生产乙酸钠的方法，该方法使用的原料包括：酒糟、氢氧化钠水溶液、水、活性炭，其生产工艺包括以下步骤：将配方量的酒糟送入浸泡池，加水2‑3倍浸泡3‑4天，将浸泡池中的浸泡水排出送入搅拌罐，送入氢氧化钠水溶液，实时监控搅拌罐中液体的pH值，待罐中液体pH值达到6.8‑7.2时停止，得到的液体即为乙酸钠水溶液；将乙酸钠水溶液送入脱色反应釜加入配方量的活性炭脱色，脱色后的液体送入沉淀池沉淀2‑3天后排出上层的水，底部的沉淀物在空气中自然晾干，用粉碎机粉碎后包装即得成品；该方法具有使用通用设备、生产工艺简单、无高温高压操作、且废物利用，变废为宝等优点。

技术领域

本发明属于酿酒副产品综合利用领域，尤其涉及一种以酒糟为原料生产乙酸钠的方法。

背景技术

乙酸钠，又名醋酸钠，在工业上一般由醋酸钙与纯碱进行复分解反应变为醋酸钠，然后将反应液浓缩后加活性炭脱色，最后进行冷却结晶，离心分离即得成品；也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。本发明是以在酿酒过程中产出大量的酒糟，以酒糟为原料来生产乙酸钠，酒厂每年都要产出大量的酒糟，这些酒糟用途较广，生产乙酸钠是废物利用的有效渠道之一，本发明以酒糟、氢氧化钠为原料，通过对酒糟的浸泡获得浸泡液、然后将浸泡液进行处理后来制得成品，该方法生产工艺简单、无高温高压操作、且废物利用，变废为宝，产出的乙酸钠用途广泛。

发明内容

本发明主要解决的问题是提供一种以酒糟为原料工业化生产乙酸钠的方法，该方法使用的原料包括：酒糟、氢氧化钠水溶液、水、活性炭。

本发明采用的技术方案是：

（1）将配方量的酒糟送入浸泡池，加水2-3倍浸泡3-4天，将浸泡池中的浸泡水排出送入搅拌罐，送入氢氧化钠水溶液，实时监控搅拌罐中液体的pH值，待罐中液体pH值达到6.8-7.2时停止，得到的液体即为乙酸钠水溶液。

（2）将乙酸钠水溶液送入脱色反应釜加入配方量的活性炭脱色，脱色后的液体送入沉淀池沉淀2-3天后排出上层的水，底部的沉淀物在空气中自然晾干，用粉碎机粉碎后包装即得成品。

优选的，所述的氢氧化钠水溶液的浓度为20%。

本发明的有益效果是：提供了一种以酒糟为原料工业化生产乙酸钠的方法，该方法具有使用设备少、生产工艺简单、无高温高压操作、且废物利用，变废为宝，产品乙酸钠用途广泛。

具体实施方式

实施例1

将定量的酒糟送入浸泡池，加水2倍浸泡4天，将浸泡池中的浸泡水排出送入搅拌罐，送入氢氧化钠水溶液，实时监控搅拌罐中液体的pH值，待罐中液体pH值达到6.8时停止，得到的液体即为乙酸钠水溶液；将乙酸钠水溶液送入脱色反应釜加入配方量的活性炭脱色，脱色后的液体送入沉淀池沉淀2天后排出上层的水，底部的沉淀物在空气中自然晾干，用粉碎机粉碎后包装即得成品。

实施例2

将定量的酒糟送入浸泡池，加水2.5倍浸泡3.5天，将浸泡池中的浸泡水排出送入搅拌罐，送入氢氧化钠水溶液，实时监控搅拌罐中液体的pH值，待罐中液体pH值达到7.0时停止，得到的液体即为乙酸钠水溶液；将乙酸钠水溶液送入脱色反应釜加入配方量的活性炭脱色，脱色后的液体送入沉淀池沉淀2.5天后排出上层的水，底部的沉淀物在空气中自然晾干，用粉碎机粉碎后包装即得成品。

实施例3

将定量的酒糟送入浸泡池，加水3倍浸泡3天，将浸泡池中的浸泡水排出送入搅拌罐，送入氢氧化钠水溶液，实时监控搅拌罐中液体的pH值，待罐中液体pH值达到7.2时停止，得到的液体即为乙酸钠水溶液；将乙酸钠水溶液送入脱色反应釜加入配方量的活性炭脱色，脱色后的液体送入沉淀池沉淀3天后排出上层的水，底部的沉淀物在空气中自然晾干，用粉碎机粉碎后包装即得成品。