[发明专利]一种土鸡生态养殖的方法

说明书

本发明公开一种土鸡生态养殖的方法，包括以下步骤：S1：养殖场建设与布局：在养殖场中央建设鸡舍，在下风口处建设沼气池，其他空间设为活动区，并种植青饲料；S2：孵化管理：自然孵化16‑18天，再人工孵化；S3：育雏管理：雏鸡孵出8h后，喂食营养液，在孵出24h后，开始喂食有机饲料，第2‑4周，以青饲料辅助喂食；S4：散养管理：从第5周，每日6:00‑18:00，放养雏鸡，让其在活动区自由采食，早晚饲喂有机饲料；S5：养殖场管理：清理、消毒鸡舍，并发酵沼气和有机肥；S6：出栏管理：出栏与留种。本发明将鸡舍、沼气池、林地、草场有机结合成多层次、多功能的养殖体系，零排放、无污染，实现资源的多维度循环利用，并提高土鸡生存能力和肉质。

技术领域

本发明涉及鸡养殖技术领域，具体涉及一种土鸡生态养殖的方法。

背景技术

土鸡亦称草鸡、柴鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的家禽鸡，其野外觅食和生存能力较强，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。由于土鸡生长缓慢，现有技术，一般以全价饲料配合饲喂，以缩短出栏时间，不是100％生态养殖的土鸡，同时，土鸡在野外的活动的时间长，活动范围大，感染病菌的途径也较多，较之人工饲养鸡，大规模禽类流行病发生率更高，养殖风险加大，导致农户总体收益值不高。

申请号为CN201710376132.8的专利，公开一种土鸡的生态养殖方法，为提高土鸡的成活率，给土鸡注射新城疫苗，喂食噻苯唑、吩噻嗪、左旋咪唑或硫酸二氯酚等驱虫药，有悖于生态养殖的理念和原则，并在土鸡体内积累了大量化学有毒药剂，鸡肉安全性降低。

发明内容

针对现有技术的不足之处，本发明的目的在于提供一种土鸡生态养殖的方法。

本发明的技术方案概述如下：

一种土鸡生态养殖的方法，包括以下步骤：

S1：养殖场建设与布局：选择土质肥沃、松软的野生山林或果园，用栅栏圈出10亩地，在中央区域建设鸡舍，在距离鸡舍3m的下风口处建设沼气池，鸡舍和沼气池的外围作为活动区，并种植紫花苜蓿、菊苣和皇竹草，播种密度为0.4-0.6kg/亩，作为青饲料；

S2：孵化管理：从农村收购优质受精土鸡蛋，采用抱窝母鸡自然孵化16-18天，再放于温度为37-37.5℃、空气湿度为72-80％、光照度为4-5LX的环境中，人工孵化至全部出壳；

S3：育雏管理：将鸡舍温度调至28-32℃、湿度调至60-65％、光照度调至5-7LX，在雏鸡孵出8h后，喂食营养液，之后，每隔6h喂食1次，每次饲喂量为4-8ml/只，总共喂食3次，孵出24h后，开始喂食有机饲料，第1周的雏鸡每日喂食6-8次，每次饲喂量为4-5g/只，2-3周的雏鸡每日喂食4-5次，每次饲喂量为10-12g/只，并以青饲料辅助喂食，每日饲喂量为15-25g/只，第4周的雏鸡每日喂食3次，每次饲喂量为13-15g/只，且青饲料每日饲喂量为30-40g/只；

S4：散养管理：从第5周开始，每日6:00，按60-80g/只的量喂食有机饲料后，再将雏鸡赶出鸡舍，让其在活动区自由采食紫花苜蓿、菊苣、皇竹草、野草、落果、昆虫、蚯蚓和腐殖质，放养密度为100-150只/亩，18:00之后赶回鸡舍，喂食有机饲料，饲喂量为80-120g/只，并控制夜间温度为25-27℃，空气湿度为50-60％；

S5：养殖场管理：每隔2日，对鸡舍进行清理和消毒，将清理后的鸡粪和饲料残渣置于沼气池中发酵，产生的沼气用于鸡舍内的供电、供暖，产生的有机肥用于施灌自由活动区中的紫花苜蓿、菊苣和皇竹草；

S6：出栏管理：雏鸡生长23-25周后，即可出栏，并选育性状优良的土鸡作为种鸡，繁衍下一代仔鸡。

优选的是，所述鸡舍内设有自动饮水设备和人工补料装置。