[发明专利]一种鹿茸枸杞保健酒及其制造方法

说明书

一种鹿茸枸杞保健酒，其特征在于，包括马鹿茸、枸杞子、丹参、龙眼肉、当归、蜂蜜、冰糖、高粱酒、纯化水。

技术领域

本发明属于一种药酒及其制备方法，特别是一种鹿茸枸杞保健酒及其制造方法。

背景技术

慢性疲劳综合征(CFS)是现代高效快节奏生活方式下出现的一组以长期极度疲劳为主要表现的全身症候群，其主要症状表现为短期记忆力或注意力明显下降，头痛，不能解乏的睡眠，运动后的疲劳持续超过24小时。疲劳以往多发生在中老年人身上，现在由向青少年蔓延的趋势。近年来，慢性疲劳综合征的发病率呈逐年上升的趋势，严重地危害着人们的身心健康。

长期持续的疲劳可以明显削弱人体免疫机制，成为各种急慢性病乃至癌症的温床，直接导致各种疾病的发生。在世界范围内，疲劳已成为人们关注的焦点。据有关部门统计，约86％的经理有疲劳问题；63％的教师有疲劳问题；60％的秘书有疲劳问题；约54％的工人也有疲劳问题，长期、过度的疲劳就会积劳成疾。因此，为大量处于亚健康状态的人群开发出好的抗疲劳保健品势在必行，具有重要的社会意义。

传统的鹿茸酒是简单的压榨和浸泡过滤，多年以来人们一直延续这种方式，没有经过很好的改进和创新，造成鹿茸和中药材药性的流失，不仅造成资源的浪费而且降低疗效。

发明内容

本发明所解决的技术问题在于提供一种能充分发挥鹿茸枸杞中各有效成份、提高疗效的鹿茸枸杞保健酒及其加工方法。

实现本发明目的的技术解决方案为：一种鹿茸枸杞保健酒，包括马鹿茸、枸杞子、丹参、龙眼肉、当归、蜂蜜、冰糖、高粱酒、纯化水。

一种鹿茸枸杞保健酒的制造方法，包括以下步骤：

步骤1、对马鹿茸进行预处理，具体为：在马鹿茸上抹上乙醇，用火燎去茸毛，洗净，之后进行烘干、粉碎；

步骤2、对枸杞子、丹参、龙眼肉、当归进行预处理，具体为：将上述原料挑拣出杂，强水流水洗后干燥，之后将其混合；

步骤3、对马鹿茸进行浸渍提取，在马鹿茸中加入高粱酒并放进储酒罐中浸渍提取，之后用筛网进行一次过滤，渣压榨，接着用筛网进行二次过滤，最后将两次滤液合并，得马鹿茸酒浸液；

步骤4、对中药材进行浸渍提取，将合并的枸杞子、丹参、龙眼肉、当归用白布袋装好封好，加入高粱酒并放进储酒罐中浸渍提取，之后用筛网过滤，渣压榨，接着用筛网进行二次过滤，将两次滤液合并，得中药材酒浸渍；

步骤5、混合，将马鹿茸酒浸液、中药材酒浸液混合搅拌，使其均匀，得酒浸提液；

步骤6、配制，先将冰糖用水溶解，得糖液，之后与蜂蜜搅拌均匀，得糖蜜液；接着将酒浸提液与糖蜜液合并搅拌均匀，并用纯化水和高粱酒勾兑成需要的度数，之后静置；

步骤7、对配置后的鹿茸枸杞保健酒进行过滤，得到成品。

本发明与现有技术相比，其显著优点为：1)本产品是由本品是由马鹿茸、丹参、龙眼肉、枸杞子、当归、蜂蜜、冰糖、高粱酒(60°)、纯化水制成的保健酒，其中，鹿茸壮肾阳，补精血，强筋骨；丹参具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等功效，对月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等病症有一定的疗效；龙眼肉补益心脾，滋养心血；枸杞子补肾益精，养肝明目，润肺生津，当归补血，活血。本品具有药香和酯香，味醇厚、干爽柔和；是一种具有缓解体力疲劳的保健品；2)本发明的生产方法简单易行，不会造成鹿茸和中药材药性的流失。

具体实施方式