[发明专利]一种金桔调味酱在审

专利信息
申请号: 201810659458.6 申请日: 2018-06-25
公开(公告)号: CN108740990A 公开(公告)日: 2018-11-06
发明(设计)人: 郁卫卫 申请(专利权)人: 郁卫卫
主分类号: A23L27/60 分类号: A23L27/60;A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 226100 江苏省南通*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 金桔 调味酱 配方 葡萄糖 橄榄油 营养健康 重量份数 蜂蜜 藕粉 酵母 食欲 香气
【说明书】:

发明提出一种金桔调味酱,金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:金桔5‑6份、金桔汁6‑7份、橘子汁4‑5份、橄榄油4‑5份、藕粉3‑4份、蜂蜜5‑6份、酵母0.5‑1份、葡萄糖5‑6份、盐1‑2份。本发明所述的金桔调味酱具有配方合理、能够有效的增强食物的香气、增强食欲、且营养健康的优点。

技术领域

本发明涉及调味剂方面,具体涉及一种金桔调味酱。

背景技术

调味剂是指改善食物的感官性质,使得食物更加美味可口,并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。调味酱是调味剂中的一种,食品中加入一定的调味酱,不仅可以改善食品的感官性,使得食品更加可口。一般的调味酱是由多种化学成分组成,其营养性无法保证。

发明内容

本发明的目的提供一种金桔调味酱,解决上述现有技术问题中的一个或多个。

本发明提出一种金桔调味酱,金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:

金桔5-6份、

金桔汁6-7份、

橘子汁4-5份、

橄榄油4-5份、

藕粉3-4份、

蜂蜜5-6份、

酵母0.5-1份、

葡萄糖5-6份、

盐1-2份。

本发明所述的一种金桔调味酱的优点为:配方合理、能够有效的增强食物的香气、增强食欲、且营养健康。

具体实施方式

本发明提出一种金桔调味酱,金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:

金桔5-6份、

金桔汁6-7份、

橘子汁4-5份、

橄榄油4-5份、

藕粉3-4份、

蜂蜜5-6份、

酵母0.5-1份、

葡萄糖5-6份、

盐1-2份。

本实施例所述的金桔调味酱的配方合理,能够有效的增强食物的香气、增强食欲,且营养健康。

以上所述仅是本发明的优选方式,应当指出,对于本领域普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干相似的变形和改进,这些也应视为本发明的保护范围之内。

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