[发明专利]一种铁皮石斛多糖的提取方法

说明书

本发明公开了一种铁皮石斛多糖的提取方法，涉及植物活性成分提取技术领域。所述提取方法为：将新鲜铁皮石斛洗净、冷冻干燥、粉碎，于乙醇中浸泡，挥干溶剂，得药渣，将药渣与水按料液比为1:20‑40的比例混合，水浴恒温提取，将提取液浓缩至原体积的1/3,得浓缩液，向浓缩液中加入乙醇，静置8‑10h，离心，取沉淀溶于蒸馏水中，得多糖原液，向多糖原液中加入0.05‑0.1％的蛋白质水解酶，水浴酶解，得酶解液，将酶解液、氯仿、正丁醇按25:4:1混匀，振摇，离心，去除凝胶物后，加入活性炭，过滤、浓缩、干燥，即得。本发明通过优化提取方法，有效提高了铁皮石斛多糖的提取率和纯度，并增强了生物活性。

【技术领域】

本发明涉及植物活性成分提取技术领域，具体涉及一种铁皮石斛多糖的提取方法。

【背景技术】

铁皮石斛是我国传统名贵中草药，已有2000多年的药用历史，其主要化学成分包括生物碱类、多糖类、多酚类等，其中多糖是铁皮石斛中最有效的成分之一，药理研究表面，铁皮石斛多糖具有较强的抗衰老、抗氧化、抗肿瘤和增强机体免疫力等药理活性。随着近年来人们保健意识的增强，铁皮石斛多糖的需求量在不断增加，市场需求量旺盛，供不应求，需进一步改进铁皮石斛多糖提取技术，增加提取量。目前铁皮石斛多糖提取存在含蛋白质、色素等杂质较多，纯度低的问题，过多杂质会影响其生物活性，使品质降低。

【发明内容】

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种铁皮石斛多糖的提取方法，该方法通过优化提取方法，有效提高了铁皮石斛多糖的提取率和纯度，并增强了生物活性。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种铁皮石斛多糖的提取方法，包括以下步骤：

(1)将新鲜铁皮石斛洗净，冷冻干燥，粉碎，过40-60目筛，并置于体积分数为90-95％的乙醇中浸泡3-5h，挥干溶剂，得药渣，备用；

(2)将上述药渣与水按料液比为1:20-40的比例混合后，水浴恒温提取100-180min，重复提取2-3次，合并提取液，将提取液浓缩至原体积的1/3,得浓缩液，向浓缩液中加入体积浓度为60-70％的乙醇，静置8-10h，离心，取沉淀溶于蒸馏水中，得多糖原液，备用；

(3)向上述多糖原液中加入0.05-0.1％的蛋白质水解酶，于35℃-40℃下水浴酶解1-2h，得酶解液，将酶解液、氯仿、正丁醇按25:4:1混匀，振摇20-30min，离心，去除凝胶物后，加入活性炭，过滤，将滤液浓缩、干燥，即得。

进一步地，步骤(1)中，所述冷冻干燥的温度为－30℃～－20℃。

进一步地，步骤(2)中，所述水浴温度为70℃-90℃。

进一步地，步骤(2)中，向浓缩液中加入乙醇后，于1℃-5℃下静置。

进一步地，步骤(3)中，所述蛋白质水解酶为木瓜蛋白酶或链霉蛋白酶。

进一步地，步骤(3)中，所述活性炭加入量为去除凝胶物后滤液重量的0.1-0.5％。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明通过优化提取方法，有效提高了铁皮石斛多糖的提取率和纯度，并增强了生物活性。经试验，使用本发明方法提取率高达31.88％-33.12％，多糖含量为79.2％-81.9％，2mg/mL浓度下的吸光度为1.82-1.97。采用酶解法结合活性炭吸附来去除杂质，酶解可去除多糖中的蛋白质，而活性炭可吸附色素和其它酶解后的杂质，进而提高了纯度。

【具体实施方式】

以下结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步说明。

实施例1

本实施例一种铁皮石斛多糖的提取方法，包括以下步骤：