[发明专利]一种稀酸提取铁皮石斛多糖的方法

说明书

本发明公开了一种稀酸提取铁皮石斛多糖的方法，涉及植物活性成分提取技术领域。所述提取方法为：将新鲜铁皮石斛洗净，冷冻干燥，粉碎，加入石油醚提取至无色，过滤，挥干溶剂，得药渣，向药渣中加入0.05‑0.08mol/L的HCl溶液，微波提取15‑25min，冷却，过滤，将滤液减压浓缩至原体积的1/3，得多糖原液，向多糖原液中加入0.05‑0.1％的蛋白质水解酶，水浴酶解，得酶解液，将酶解液、氯仿、正丁醇按25:4:1混匀，振摇20‑30min，离心，去除凝胶物后，加入壳聚糖，过滤，将滤液浓缩、干燥，即得。本发明通过优化提取方法，有效提高了铁皮石斛多糖的提取率和纯度，并增强了生物活性。

【技术领域】

本发明涉及植物活性成分提取技术领域，具体涉及一种稀酸提取铁皮石斛多糖的方法。

【背景技术】

铁皮石斛是我国传统名贵中草药，已有2000多年的药用历史，其主要化学成分包括生物碱类、多糖类、多酚类等，其中多糖是铁皮石斛中最有效的成分之一，药理研究表面，铁皮石斛多糖具有较强的抗衰老、抗氧化、抗肿瘤和增强机体免疫力等药理活性。随着近年来人们保健意识的增强，铁皮石斛多糖的需求量在不断增加，市场需求量旺盛，供不应求，需进一步改进铁皮石斛多糖提取技术，增加提取量。目前铁皮石斛多糖提取存在含蛋白质、色素等杂质较多，纯度低的问题，过多杂质会影响其生物活性，使品质降低。且现阶段去除色素主要使用活性炭进行，活性炭虽然吸附效果好，但活性炭在吸附色素的同时也会吸附部分多糖，导致多糖成分受损，提取率变低。

【发明内容】

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种稀酸提取铁皮石斛多糖的方法，该方法通过优化提取方法，有效提高了铁皮石斛多糖的提取率和纯度，并增强了生物活性。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种稀酸提取铁皮石斛多糖的方法，包括以下步骤：

(1)将新鲜铁皮石斛洗净，冷冻干燥，粉碎，过40-60目筛，加入石油醚，于60℃-90℃下提取至无色，过滤，挥干溶剂，得药渣，备用；

(2)向上述药渣中加入6-8体积倍的0.05-0.08mol/L的HCl溶液，微波提取15-25min，冷却，过滤，将滤液减压浓缩至原体积的1/3，得多糖原液，备用；

(3)向上述多糖原液中加入0.05-0.1％的蛋白质水解酶，于35℃-40℃下水浴酶解1-2h，得酶解液，将酶解液、氯仿、正丁醇按25:4:1混匀，振摇20-30min，离心，去除凝胶物后，加入壳聚糖，过滤，将滤液浓缩、干燥，即得。

进一步地，步骤(1)中，所述冷冻干燥的温度为－30℃～－20℃。

进一步地，步骤(1)中，所述石油醚的加入量为所述粉碎后铁皮石斛重量的3-6倍。

进一步地，步骤(2)中，所述微波功率为280W，微波采用中低火档进行。

进一步地，步骤(3)中，所述蛋白质水解酶为木瓜蛋白酶或链霉蛋白酶。

进一步地，步骤(3)中，所述壳聚糖加入量为去除凝胶物后滤液重量的0.5-1.5％。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明通过优化提取方法，有效提高了铁皮石斛多糖的提取率和纯度，并增强了生物活性。经试验，使用本发明方法提取率高达31.96％-33.96％，多糖含量为79.9％-82.6％，2mg/mL浓度下的吸光度为1.87-1.96。采用酶解法结合壳聚糖吸附来去除杂质，酶解可去除多糖中的蛋白质，而壳聚糖可结合并去除色素和其它酶解后的杂质，进而提高了纯度，同时，壳聚糖不会吸附多糖，可防止纯化中多糖的损失，提高了提取率。

【具体实施方式】

以下结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步说明。