[发明专利]甘蔗割条切段工具组装方法

说明书

本发明涉及食材加工用具技术领域，甘蔗割条切段工具组装方法，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，外壳包括工具底板、工具侧板和工具背板，刀切装置包括工具切刀、操纵杆和刀网挡板，驱动装置包括驱动块、主动齿轮和推板齿条，调节装置包括调节器和定位套，组装方法包括以下九个步骤：工具底板与推板齿条拼装；齿轮支撑轴与主动齿轮、调节器、锁位弹簧、定位套和调节隔离圈拼装；复位弹簧和驱动块以及滑槽端盖与操纵杆拼装；工具侧板分别与齿轮支撑轴和操纵杆支撑轴拼装；工具侧板与工具底板拼装；工具背板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；刀网挡板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；工具切刀与操纵杆拼装；工具切刀与工具侧板拼装。

技术领域

本发明涉及食材加工用具技术领域，尤其涉及甘蔗割条切段工具组装方法。

背景技术

甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，甘蔗榨取的汁液口感甘甜，而为人们所喜爱。但在大众广庭之下咬嚼起来确实很不文雅。目前大多数家庭厨房或餐饮单位均采用手工方式将甘蔗等等棒状大食材先割条切段后再送给食客品尝，割条切段工序，耗时长，技术难度高，还容易伤到手指。中国专利授权发明专利公告号CN2104705769B，授权公告日2016年5月18日，发明创造名称为甘蔗削皮切粒机，该申请案公开了一种实现对不同直径的甘蔗进行削皮加工，其不足之处是只能切成大块段，让食客们在大众广庭之下咬嚼起来仍然很不文雅。因此急需一种既安全又环保的甘蔗割条切段工具。

发明内容

本发明为了克服传统手工刀切颗粒操作难度大、费时费力的缺陷，提供了一种依靠手工操作就能快速实现大块段甘蔗切成小条状甘蔗，并且可调节切段长度的割条切段工具。

为实现上述功能，本发明采用如下技术方案：

甘蔗割条切段工具组装方法，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，外壳包括工具底板、工具侧板和工具背板，刀切装置包括工具切刀、操纵杆和刀网挡板，驱动装置包括驱动块、主动齿轮和推板齿条，调节装置包括调节器和定位套，作为改进：组装方法包括以下九个步骤：

（一）、工具底板与推板齿条拼装；

（二）、齿轮支撑轴与主动齿轮、调节器、锁位弹簧、定位套和调节隔离圈拼装

（三）、复位弹簧和驱动块以及滑槽端盖与操纵杆拼装；

（四）、工具侧板分别与齿轮支撑轴和操纵杆支撑轴拼装；

（五）、工具侧板与工具底板拼装；

（六）、工具背板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；

（七）、刀网挡板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；

（八）、工具切刀与操纵杆拼装；

（九）、工具切刀与工具侧板拼装。

作为进一步改进：所述的工具底板与推板齿条拼装包括：

将工具底板上的第一燕尾凹槽朝上放置在装配工作台上，将推板齿条上的第一燕尾凸轨滑动配合插入所述第一燕尾凹槽内。

作为进一步改进：包括：齿轮支撑轴与主动齿轮、调节器、锁位弹簧、定位套和调节隔离圈拼装

预先将支撑轴平键过渡配合装入齿轮支撑轴上的第一键槽内，将定位套内孔套在齿轮支撑轴外圆，使得定位套上的第二键槽与所述支撑轴平键相配合；定位套上的限位球朝向调节器；

将主动齿轮内孔置于调节器上的摇柄通孔和支板通孔之间，让齿轮支撑轴上的第一键槽位于处于调节器上的第二支撑板外侧，齿轮支撑轴可旋转滑动配合依次穿越支板通孔和主动齿轮内孔以及摇柄通孔，使得所述限位球对准第二支撑板上的半球孔；