[发明专利]一种瓜蒌皮活性成分提取工艺

说明书

本发明公开了一种瓜蒌皮活性成分提取工艺，涉及瓜蒌皮加工技术领域；包括清洗、冷冻、提取多糖、提取类生物碱和提取三萜皂甙，清洗过程采用硫酸镁和硝酸钼清洗，冷冻是将瓜蒌皮粉置于‑10℃冷冻3‑4h，解冻后加入纤维素酶、柠檬酸、特丁基对苯二酚、间苯二甲酸二烯丙酯提取多糖，将离心沉淀物加入酸和碱溶出类生物碱，放入液氮中保存，并加入活性炭吸附，提取三萜皂甙加入天仙藤和甘松的酸性提取液进行提取，本发明能够将多糖、类生物碱、三萜皂甙成分依次提出，提取工艺简单易操作，生产效率高，且提取物得率高、纯度高，从而实现瓜蒌皮价值的有效利用。

技术领域：

本发明涉及瓜蒌皮加工技术领域，具体涉及一种瓜蒌皮活性成分提取工艺。

背景技术：

瓜蒌，别名：栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜。栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.)，多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。主治：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满，乳痈，肺痈，肠痈肿痛，大便秘结。

瓜蒌皮，中药材名。本品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms的干燥成熟果皮。秋季采摘成熟果实，剖开，除去果瓤及种子，阴干。功能主治为：清化热痰，利气宽胸。用于痰热咳嗽，胸闷胁痛。

目前针对瓜蒌皮成分的提取多限制于多糖的提取，而对于其他成分的提取尚没有合理的方法，导致瓜蒌皮的价值得不到有效利用。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种瓜蒌皮活性成分提取工艺，能够将多糖、类生物碱、三萜皂甙成分依次提出，提取工艺简单易操作，生产效率高，且提取物得率高、纯度高，从而实现瓜蒌皮价值的有效利用。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种瓜蒌皮活性成分提取工艺，包括以下步骤：

(1)清洗：将瓜蒌皮浸于6-9％质量浓度的硫酸镁和20-30％质量浓度的硝酸钼混合溶液中浸泡20-30min，然后用水冲洗，用冷风机干燥，粉碎，过30目筛，制得瓜蒌皮粉；

(2)冷冻：将瓜蒌皮粉用水浸湿至含水量为16-20％，浸湿后的瓜蒌皮粉置于-10℃冷冻3-4h，然后放入5-10℃水中解冻，解冻后放入干燥箱中升温到60-70℃，保温10-12h；

(3)提取多糖：将瓜蒌皮粉加入粉末质量5-8％的纤维素酶、3-5％的柠檬酸、1-2％的特丁基对苯二酚、1-2％的间苯二甲酸二烯丙酯混合均匀，向混合物中加入醋酸调节PH为5-6，在28-32℃下酶解反应5-6h，反应后向混合物中加入混合物重量40-60倍、60-80℃的水，在200-300r/min转速下搅拌2-3h，离心得沉淀物和上清液，将上清液降温到3-5℃，再次离心得沉淀物和上清液，合并两次上清液，将上清液减压浓缩，用喷雾干燥法制得颗粒；

(4)提取类生物碱：合并上述步骤得到的两次沉淀物，将沉淀物加入沉淀物重量30-40倍的6-8％质量浓度的盐酸溶液中，在30-38℃下超声30-40min，然后向溶液中加入氢氧化钠使溶液PH值为5-6，在25-30℃下超声20-30min，将溶液离心得沉淀物A和上清液，取上清液，将上清液加到液氮中静置2-3h，将液氮升温到3-5℃，向溶液中加入活性炭，静置20-30min，将溶液离心，取沉淀物，将沉淀物加入沉淀物重量5-10倍的水中，在35-45℃水浴中超声30-40min，离心，取上清液，将上清液减压浓缩，用喷雾干燥法制得颗粒。

所述步骤(4)后还包括以下步骤：