[发明专利]一种富硒保健石崖茶及其加工方法在审
| 申请号： | 201810668263.8 | 申请日： | 2018-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN108813008A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 陈宏平 | 申请（专利权）人： | 广西昭平县凝香翠茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;C05G3/04;C05G3/00 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司 44223 | 代理人： | 关文龙 |
| 地址： | 546800 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 富硒保健 石崖茶 青钱柳叶 决明子 茶叶 机体免疫力 明目益智 生津止渴 重量份数 消暑 保健茶 富硒石 降血糖 降血压 抗氧化 茶味 防癌 甘醇 甘香 清热 石崖 鲜茶 药性 血脂 加工 减肥 血管 | ||
1.一种富硒保健石崖茶，其特征在于：以鲜重计由以下重量份数的原料制成：富硒石崖茶50-100份、决明子叶20-40份和青钱柳叶30-50份。
2.根据权利要求1所述的富硒保健石崖茶，其特征在于：所述富硒石崖茶的生产过程如下：石崖茶采摘前15-20天在叶片上喷洒富硒水溶肥；所述富硒水溶肥是将亚硒酸钠、腐植酸、壳低聚糖和氨基酸加水配制而成。
3.根据权利要求2所述的富硒保健石崖茶，其特征在于：所述富硒水溶肥中各组分的配比为：亚硒酸钠20-50g、腐植酸50-100g、壳低聚糖5-15g、氨基酸5-10g和10kg水。
4.根据权利要求3所述的富硒保健石崖茶，其特征在于：所述富硒水溶肥每亩以500-1000kg喷洒在石崖茶叶片上。
5.根据权利要求3所述富硒保健石崖茶，其特征在于：以鲜重计由以下重量份数的原料制成：富硒石崖茶80份、决明子叶25份和青钱柳叶45份。
6.根据权利要求3所述富硒保健石崖茶，其特征在于：以鲜重计由以下重量份数的原料制成：富硒石崖茶60份、决明子叶25份和青钱柳叶40份。
7.根据权利要求1所述富硒保健石崖茶的加工方法，其特征在于：包括如下工序制成茶叶：
按照鲜重计，取富硒石崖茶50-100份、决明子叶20-30份和青钱柳叶30-50份，清洗干净，分别均匀摊放于空气流通且阴凉干燥处至叶片萎凋，混合后得萎凋叶；
将萎凋叶置于微波杀青机，在温度为50-80℃下杀青2-3次，每次杀青的时间是10-30min；
将杀青后的茶叶趁热以顺时针方向揉捻成团，先轻后重，揉捻时间为30-60min，得成形茶叶；
将成形茶叶放入微波干燥机干燥，包装，即得富硒保健石崖茶。
8.根据权利要求7所述富硒保健石崖茶的加工方法，其特征在于：所述微波干燥是在温度为60-80℃下干燥。
9.根据权利要求7所述富硒保健石崖茶的加工方法，其特征在于：所述成形茶叶先用锡箔纸包装好再放入微波干燥机干燥。
10.根据权利要求7所述富硒保健石崖茶的加工方法，其特征在于：步骤（2）每次杀青后在室温下凉青2-5小时再进行下次杀青。
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