[发明专利]一种白瓤火龙果口感改良剂及其使用方法

说明书

一种白瓤火龙果口感改良剂及其使用方法，改良剂由以下重量份数的组分制成：甜蜜素30‑120份、营养剂10‑50份、植物生长素1‑8份、植物激素1‑8份、吲熟酯3‑8份、6‑苄基氨基嘌呤0.02‑0.06份、脱落酸0.01‑0.05份。采用特殊配置的营养剂、微量元素和甜蜜素，在火龙果成熟前采取直接注射方式补充，加强火龙果植株营养，补充微量元素，促进果实饱满，在不过度增加糖分的同时，增加白瓤火龙果甜度，改善口感，为糖尿病人群提供了低糖酸甜可口的水果品种，同时可以使水果八成熟时就可提早上市，口味良好，生鲜采摘也有利于长久储运，也为白瓤火龙果提供了改良的方法，找到了广阔的消费市场，避免了品种淘汰。

技术领域

本发明涉及营养剂技术领域，具体涉及一种白瓤火龙果口感改良剂及其使用方法。

背景技术

火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素。

在现实生活中，白瓤火龙果比红瓤火龙果产量高，但白瓤火龙果口感酸，没有红瓤火龙果含糖量高，所以销路不如红瓤火龙果好，在激烈市场竞争下，白瓤火龙果面临品种淘汰。

研究发现白瓤火龙果营养丰富其低糖特性正适合糖尿病人食用，若不增加含糖量前提下设法提高白瓤火龙果甜度，进一步改善白瓤火龙果口感，将成为一种糖尿病人的高端消费品，市场需求量大，前景广阔。

发明内容

本发明为改善白瓤火龙果口感，提供一种白瓤火龙果口感改良剂及其使用方法，在白瓤火龙果成熟前通过为火龙果树注射口感改良剂，加强白瓤火龙果植株营养，补充微量元素，促进果实饱满，通过增加甜度，降低酸度，使白瓤火龙果的口感大为改善，酸中带甜，酸甜可口，品质大大提升，能为糖尿病人群提供低糖酸甜可口果品，有利于将面临淘汰的白瓤火龙果改良为适销对路的新品种。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种白瓤火龙果口感改良剂及其使用方法，其特征在于：剂方由以下重量份数的组分制成：甜蜜素30-120份、营养剂10-50份、植物生长素1-8份、植物激素1-8份、吲熟酯3-8份、6-苄基氨基嘌呤0.02-0.06份、脱落酸0.01-0.05份。

各组分的较佳重量份数为：甜蜜素90、营养剂25、植物生长素6、植物激素7、吲熟酯6份、6-苄基氨基嘌呤0.04份、脱落酸0.03份。

所述植物激素为水杨酸或者茉莉酸中的一种，它们都是些简单的小分子有机化合物，但它们的生理效应却非常复杂多样。例如从影响细胞的分裂、伸长、分化到影响植物发芽、生根、开花、结实、性别决定、休眠和脱落等。所以，植物激素对植物的生长发育有重要的调节控制作用。

所述植物生长素为吲哚类化合物，所述的吲哚类化合物为吲哚乙酸，其是植物体内普遍存在的内源生长素，又名茁长素、生长素。本品遇光和空气易分解，对人、畜安全。在农业上，吲哚乙酸能诱导番茄单性结实和坐果，增加甜菜块根产量和含糖量。