[发明专利]一种复合营养苏籽调和油生产方法在审

专利信息
申请号: 201810669513.X 申请日: 2018-06-26
公开(公告)号: CN108850204A 公开(公告)日: 2018-11-23
发明(设计)人: 闫毅;闫光明 申请(专利权)人: 襄阳三珍生态农业有限公司
主分类号: A23D9/04 分类号: A23D9/04;A23D9/007
代理公司: 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 代理人: 冯子玲
地址: 441111 湖北省襄阳市襄*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 调和油生产 复合营养 苏籽 葵花籽油 大豆油 核桃油 食品加工技术领域 花生油 玉米胚芽油 决明子油 均衡膳食 强身健体 营养均衡 油菜籽油 原料混合 紫苏籽油 绿豆油 人参油 西瓜子 杏仁油 椰子油 芝麻油 重量份 葛根 补充
【权利要求书】:

1.一种复合营养苏籽调和油生产方法,其特征在于,按照重量份数计将以下原料混合后搅拌均匀制得:紫苏籽油50~80份、花生油12~17份、玉米胚芽油12~17份、芝麻油6~12份、大豆油6~12份、绿豆油6~12份、葛根油4~7份、油菜籽油4~7份、椰子油4~7份、核桃油4~7份、杏仁油3~6份、西瓜子油3~6份、葵花籽油3~6份、决明子油3~6份、人参油3~6份。

2.根据权利要求1所述的一种复合营养苏籽调和油生产方法,其特征在于:采用密封容器存储原料进行搅拌,并抽真空,真空度-0.05~-0.09Mpa。

3.根据权利要求1所述的一种复合营养苏籽调和油生产方法,其特征在于:得到的成品装入玻璃瓶中,并放置在5-12℃条件下冷藏。

4.根据权利要求1所述的一种复合营养苏籽调和油生产方法,其特征在于,紫苏籽油的制备过程如下:

S1、原料筛选:选取紫苏籽清洗去杂,使杂质含量低于0.06%;

S2、调质:对精选后的紫苏籽进行晾晒,使其水分含量在5-9%;

S3、破碎:使用研磨机对紫苏籽进行研磨,得到紫苏籽浆;

S4、蒸炒:将紫苏籽浆转移到蒸炒锅蒸炒,温度115-125℃,时间15min,直到原料中水分含量在2%以下;

S5、压榨:将上一步处理后的原料使用榨油机榨油,压榨压力100-120MPa,过滤得到紫苏籽毛油和滤渣;

S6、精炼:紫苏籽毛油中加入硅藻土脱色处理,再真空抽滤得到紫苏籽油。

5.根据权利要求1所述的一种复合营养苏籽调和油生产方法,其特征在于,杏仁油制备方法包括:杏仁粉碎、加入料液比为1∶10~1∶14的提取剂浸提、提取温度为50℃、提取时间为80min、过滤、混合油、蒸发脱溶、得杏仁毛油,再精炼得到杏仁油。

6.根据权利要求1所述的一种复合营养苏籽调和油生产方法,其特征在于:人参油是从人参果实的种子按溶剂法萃取得油,再经超临界技术脱出残留溶剂,精制得到的。

7.根据权利要求1所述的一种复合营养苏籽调和油生产方法,其特征在于,原料按重量份数计如下:紫苏籽油70份、花生油16份、玉米胚芽油16份、芝麻油10份、大豆油10份、绿豆油10份、葛根油6份、油菜籽油6份、椰子油6份、核桃油6份、杏仁油5份、西瓜子油5份、葵花籽油5份、决明子油5份、人参油5份。

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